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当前位置:首页 > 趣味日历 > 餐桌物种日历 
  • 10月22日餐桌物种日历:缢蛏
    日期:2016-10-22 17:22 点击:3 好评:[等您评价]
    10月22日餐桌物种日历:缢蛏在海鲜市场上我们看到的蛏子,是竹蛏科很多种软体动物的统称,那种十几厘米长、看上去很诱人的的大蛏子,一般是长竹蛏或者大竹蛏,又短又小不太起眼那种蛏子,是今天物种日历的主角——缢蛏Sinonovaculaconstricta。缢蛏。和其它蛏子一样,缢蛏也有两枚近似长方形的壳,壳体虽然薄,但是相对其…
  • 10月21日餐桌物种日历:欧刺柏
    日期:2016-10-22 17:19 点击:45 好评:[等您评价]
    10月21日餐桌物种日历:欧刺柏裸子植物不开花,故种子没有肉质果皮包被,但种子的附属物也能肉呼呼的,不仅是欧刺柏,常见的竹柏Podocarpusnagi、罗汉松P.macrophyllus等,都具有发达肉质种鳞,其中罗汉松还具有红色的肉质种托,尤为显眼,这使得它们被误会在浆果的队伍里。罗汉松。刺柏属下的一些物种,也会结出肉质的“…
  • 10月20日餐桌物种日历:芋头
    日期:2016-10-22 17:13 点击:25 好评:[等您评价]
    10月20日餐桌物种日历:芋头芋这个字的来源说法很多,被各个典籍引用最多的是《说文解字》中的说法——“大叶实根,骇人,故谓之芋也”;徐锴对其的解释是“芋犹言吁,吁,惊辞也。故曰骇人。”也就是说,古人见到了粗枝大叶的芋非常惊讶,不自觉的发出了“吁!”的感叹,芋因此而得名。芋有多大呢,看。而芋的拉丁学名中…
  • 10月19日餐桌物种日历:银杏
    日期:2016-10-22 17:06 点击:14 好评:[等您评价]
    10月19日餐桌物种日历:银杏虽然银杏确实原产于中国,虽然银杏被誉为植物界的大熊猫,虽然有人提议将银杏作为国树,但是银杏与我们人类产生交集的时间真的不长。有学者认为,国人对银杏的利用“始于秦汉,盛行于三国,扩展于唐,普及于宋”,但是在南北朝之前的典籍中几乎都找不到对银杏的记载。所谓的辉煌历史,很多都是…
  • 10月18日餐桌物种日历:枣
    日期:2016-10-22 17:03 点击:34 好评:[等您评价]
    10月18日餐桌物种日历:枣枣原产于中国,是人类最早种植的水果之一,可以追溯到7000年之前。枣的维C含量高于橙子和猕猴桃,糖分浓度高于甘蔗和甜菜。花芽只需7天就可分化(花芽分化快就不容易被早春的反常天气破坏),花期又可长达两个月(给了授粉足够的时间),这让枣很容易有收获。而且,如果不感染病菌或者被砍倒,枣…
  • 10月17日餐桌物种日历:多香果
    日期:2016-10-22 16:59 点击:13 好评:[等您评价]
    10月17日餐桌物种日历:多香果多香果的样子是一粒粒像小圆球模样的果子,个头和形状都与胡椒非常相似,因为原产于加勒比海的牙买加,于是有了一个名字叫牙买加胡椒。不过,让这种果实更出名的原因还在于它们的味道,多香果有丁香和肉桂混合的风味儿,带有特殊的辣味味儿。所以,多香果的英文名字“Allspice”,意思就是所…
  • 10月16日餐桌物种日历:竹荪
    日期:2016-10-22 16:56 点击:49 好评:[等您评价]
    10月16日餐桌物种日历:竹荪竹荪,著名的高档食用菌,吃货们肯定对它们的鲜活肉体过目不忘,一柱擎天的菌柄,蘑菇头状的菌盖,披上一席性感逼人的蕾丝网眼裙.......所有的特征,都指向一个纯洁的字——“污”!喏,竹荪大头照。从学名到外形都很污的竹荪竹荪是鬼笔科鬼笔属的一类著名菌物的统称,共计有10来种,一般市面 …
  • 10月15日餐桌物种日历:黑麦
    日期:2016-10-22 16:38 点击:4 好评:[等您评价]
    10月15日餐桌物种日历:黑麦黑麦Secalecereale,也叫裸麦,是禾本科黑麦属的一员,原产地和小麦、大麦一样都是在中东地区,由于它耐贫瘠又耐寒,被驯化后迅速传播到东欧和北欧,现在广泛种植于高纬度和高海拔的地区。黑麦和六倍体的普通小麦不同,是一种二倍体生物,不过长得和小麦还是挺像的,花序都是四棱状、每节一小 …
  • 10月14日餐桌物种日历:山楂
    日期:2016-10-22 16:32 点击:29 好评:[等您评价]
    10月14日餐桌物种日历:山楂很多人对山楂(Crataeguspinnatifida)的印象,也许来自老谋子的力作《山楂树之恋》,那棵据说开红色花的山楂树就像周冬雨一样,成为很多人心目中圣洁爱情的符号。但作为一个吃货,在我的记忆里,再没有一种水果像山楂那样与餐桌结合得如此之深。为啥这么说呢?因为山楂不仅管食物入口,还管食…
  • 10月13日餐桌物种日历:大马勃
    日期:2016-10-22 16:24 点击:2 好评:[等您评价]
    10月13日餐桌物种日历:大马勃马勃在北半球温带多少都有分布,相对常见,以后遇着了不要大惊小怪。一般来说,马勃嫩时色白体圆,用手触之紧实有弹性;老则色衰爱弛,体色黄褐,表皮虚软,顶端有裂口,弹之有孢子雾飞出。英语管马勃叫puffball,泡芙球是也,果然菌如其名。马勃。马勃是何方神圣?为啥这种圆胖圆胖的萌物有…
  • 10月12日餐桌物种日历:大豆
    日期:2016-10-22 16:19 点击:2 好评:[等您评价]
    10月12日餐桌物种日历:大豆在粮食供给领域,豆科(蝶形花科)是个与禾本科平齐的大科,什么蚕豆、芸豆、小红豆,绿豆、兵豆、鹰嘴豆统统是这个家族的成员。它们的共同特征是或大或小的蝴蝶形态的花朵,以及饱满的豆荚。大豆花。对中国人来说,在这一众豆子里面,再没有一种比大豆更出名,或是比大豆更重要。大豆,这种豆…
  • 10月11日餐桌物种日历:甘露子
    日期:2016-10-22 16:12 点击:3 好评:[等您评价]
    10月11日餐桌物种日历:甘露子甘露子(Stachyssieboldii)的根部很像蛾类或者鞘翅目昆虫的幼虫,所以它的俗名很多都与“蚕”有关,比如“草石蚕”;草石蚕是甘露子在本草纲目上的正名,另外也记载了甘露子这个名字;李时珍对于他所记载的药物还是非常有考证精神的,他首先查阅文献中甘露子这个名字的来源,有说法称其叶上…
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10月22日餐桌物种日历:缢蛏在海鲜市场上我们看到的蛏子,是竹蛏科很多种软体动物的…
10月21日餐桌物种日历:欧刺柏裸子植物不开花,故种子没有肉质果皮包被,但种子的附…
10月20日餐桌物种日历:芋头芋这个字的来源说法很多,被各个典籍引用最多的是《说文…
10月19日餐桌物种日历:银杏虽然银杏确实原产于中国,虽然银杏被誉为植物界的大熊猫…
10月18日餐桌物种日历:枣枣原产于中国,是人类最早种植的水果之一,可以追溯到7000…
10月17日餐桌物种日历:多香果多香果的样子是一粒粒像小圆球模样的果子,个头和形状…
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