醋栗，一个中国人非常陌生的名字，因为吃不到。我小时候读到契诃夫的这篇小说时，完全无法想象这是一种怎样的水果——醋味的栗子，真的不是馊了吗？

从西葫芦的西字可以看出它是一个舶来品，事实上南瓜三兄弟都是原产北美洲南部的植物，在墨西哥的Tamaulipas洞窟里发现了距今7000年前的西葫芦种子，哥伦布发现新大陆后传到欧洲，传入中国的时间是十六世纪，而大规模种植已经是清晚期的事了。

在零食盘里，经常会碰到这样的怪家伙，第一眼瞅见像栗子，细看如橡子，咬下去厚壳儿就像松子，等真正把果仁嚼在嘴里，又有种杏仁的感觉，这就是榛子！

在记忆中，桂圆给我留下的印象，就是土褐色、皱巴巴的外壳中，包裹着的一团红黑色泥样不明物。

追逐食物通过油脂烹炸而带来的香气，可以说算得上是人类的天性了。

茴香除了常下厨房的人略懂，很多人都不甚了解。而且因为俗名以及外形的相似，茴香这种香料植物常常被人所误识。

世界上总有一些逗逼的玩法，且不论这两天奥运盛会中的各种段子，自己在家也可以完成一些可以引爆朋友圈的事情，比如生吞肉桂粉（此处有危险，请勿模仿）。

如果说要选一种世界通行的调料植物，大概非辣椒莫属了。从华夏大菜到东南亚咖喱，从美式汉堡到海鲜蘸料，还有墨西哥卷饼（Taco）中的馅料了，辣椒的身影无处不在。

见的丁香Syringaoblata是木樨科丁香属的落叶乔木，英文名叫Lilac，常见于我国北方，花多为紫色，所以多称为紫丁香，还有开白色花的，这是其变种，丁香花自古以来就博得文人骚客的无数赞美。

肉豆蔻Myristicafragrans，它和姜科的草豆蔻在系统发育上是八竿子打不着的关系。

胡椒（Pipernigrum）是胡椒科胡椒属的植物，因为只能适应热带环境，所以在中国并不能很好地安家落户，一直是中国餐桌上熟悉的陌生人。

全世界家猪养殖最密集的两块地区，一块是东亚和部分东南亚国家，另一块则是欧洲，尤其是德国荷兰丹麦一带，世界上其他人口聚集区猪的密度都不是很高（美国的猪养殖高密度地区更接近玉米带而不是其人口密集地区）。

刺檗[bò]Berberisvulgaris。刺檗？这是个啥？

关于玫瑰Rosarugosa和月季（杂种香水月季）的区别，已有很多老师珠玉在前，就不再续貂了，下面我简单说两句（领导发言腔）。

山羊（Capraaegagrushircus），牛科羊亚科山羊属，最初驯化地在近东，是Capraaegagrus（波斯野山羊）的亚种；

酸角在很久之前就传入我国了，在《滇南本草》中的记载是这样的：“酸饺，味甘、酸，平。

说起“象拔蚌”我们并不陌生，好些双壳纲贝类都可以俗称为象拔蚌，其中最常见的，也是体型最大的一类，它们来自潜泥蛤科，比如今天的主角：太平洋潜泥蛤，这别致的外形啧啧啧，污污的海肠和它相比，那简直只能算是“smallpotato”。

提起洋葱，你的第一印象会是什么？如果你想起的是切洋葱时的泪水，那是一个经常做饭的人；

中东地区气候干燥炎热，盛产各种香料植物，《圣经》里多次记载，耶和华的子民要从本人收入里拿出十分之一献给上帝，这些昂贵的香料也在其中。

贻贝大家都吃过，但每个地方叫法都不尽相同，看到菜单上的青口、海虹、淡菜，千万别傻眼。

7月29日餐桌物种日历：香瓜茄现实中的人参果并非出自亚洲，更不是出自五庄观，而是从南美洲的漂洋过海而来。

夏威夷果，这种带着奶油味的诱人坚果，大家肯定都吃过，不过你造吗，夏威夷果可不是海岛的原住民，人家是正儿八经的澳洲土著~