腊八粥在古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等煮成甜粥。

腊八粥的配料包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

不同地区腊八粥的用料虽有不同，但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类，黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类，红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果。

大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5—8个。

腊八粥的材料有哪些腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

腊八粥的材料腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物。

腊八粥的材料腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物。

腊八粥有糯米、芝麻、苡仁、桂元、红枣、香菇、莲子等八种食物。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。

传统腊八粥的材料包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

广西在广西龙胜各族自治县龙脊镇大柳村，当地盘瑶群众有制作糍粑过腊月初八的习俗。

1、腊八粥腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

1、柿子柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.

除了腊八粥，腊八节还有哪些传统美食？1、腊八醋腊八醋其实就是腊八蒜的腌制醋汁，在腌制腊八蒜期间，醋汁也融入了蒜汁的辣味儿，味道醇正，而且久放不坏，用来拌凉菜也是别有一番风味儿。

1、腊八粥腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

1、《腊节》（北齐）魏收凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。

传说一传说腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

1、祭祀腊八节最早就是为祭祀而产生的节日，不过现代社会祭祀留存的地方已经很少了。

习俗一：南方冬日八宝冬瓜羹，它亦是广东民间节日时常用的汤羹。它鲜美清润可口、健脾益气生津，且男女老少皆宜。

习俗一：在山东“孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。

1、出嫁的女儿，腊八节不准回娘家老话说：腊八节这天，出嫁的女儿回娘家会对婆婆不吉利，婆婆百年以后会趴着死去。

1、腊八节不回娘家按照过去的老说法，一年之中总有几天时间，出嫁了的女儿是不能回娘家的，说是忌讳，是有讲究的。

糯米、芝麻、苡仁、桂圆、红枣、香菇、莲子、白米八种。在白米等精细食材的基础上，适当搭配一些糙米类、杂粮类等谷物，这样粗细搭配不仅吃起来更有质感，而且可以摄取更丰富的营养物质。