日本食用鲷鱼的历史可谓源远流长，根据各地陆续出土的鲷鱼骨判断，早在绳文和弥生时代，人们可能就已开始大量食用鲷鱼了，那时候鲷鱼的做法非常朴实，无非是蒸煮或炭烤。

日本银带鲱Spratelloidesgracilis，鲱形目、鲱科、银带鲱属的一种小型鱼类，体长2~5cm，最长可达10cm左右，这仅仅是够塞牙缝的长度而已。

鰤鱼是鲈形目鯵科的一种中型海鱼，外观上最大的特点是黑色眼影和体侧贯穿头尾的黄色条带。

从来没有一种鱼像它一样成功，征服了众口难调的味蕾，游上了全世界人的餐桌；

樱桃之所以如此受欢迎，除了本身美味之外，大概还因为它们成熟的季节恰逢春夏之交，这个时候根本就没啥别的果子可吃……

《封神演义》成书于明朝，此时空心菜也就是蕹菜（Ipomoeaaquatica）已经在中国南方广为栽培。

鳗鲡，也就是我们常说的鳗鱼。每年秋末，人们发现鳗鲡们纷纷离开江河游向大海，来年春天，又看见小鳗鲡从海洋回到江河里，却从不见大鳗鲡的归来。

最早知道杨梅，是很小的时候看《西游记》，在第一回，众猴设宴送猴王出门学艺，这一段描写了很多水果，其中有一句“脆李杨梅，酸荫荫如脂酥膏酪”。

今天要介绍的植物出现在联合国的徽章上，对于它的称呼是很多语言中“油”这个词的最初来源，多种文化中把它作为富饶，纯洁，光荣，和平的象征，但是它产出的农产品又被欧盟认为是其范围内掺假最严重的食品。

作家汪曾祺年轻时，在中学任教员，薪水常发不出，靠着摘野菜下饭。

美国山核桃这些个名字可能大家较少听说过。不过说起它的俗名“碧根果”，那肯定是无人不知无人不晓了——这不就是大家平日唠嗑闲扯的必备零嘴咩？

很多童鞋喜欢到厦门鼓浪屿消磨时光，这里有迷人的南洋风情，还有那些让人垂涎欲滴的海鲜。

单环刺螠（Urechisunicinctus），属于螠虫动物门、无管螠目、刺螠科、刺螠属的海洋底栖生物，说到这个门的其他物种大家都一脸懵逼，所以单环刺螠就是最大牌了。

黄颡[sǎng]鱼（Taysurusfulvidraco），鲶形目鮠[wéi]科疯鲿[cháng]属的一种鱼。

说到餐桌上的茄科植物，大家第一时间能想到的肯定是土豆、青椒、茄子这“地三鲜三杰”，以及在西餐中能顶半边天的西红柿，他们大胆张扬，霸占着蔬菜市场的半壁江山。

荔枝（Litchichinensis），无患子科荔枝属的常绿乔木。

芦笋的名字，一听就带着一种新鲜脆甜的气息，比它的中文学名“石刁柏”听上去可食用性好很多。

在吃生鱼片的时候，总是碰到一种有点“孜然味”的叶片——紫苏（Perillafrutescens），仿佛这东西就是从岛国传入的调料。

普通黄道蟹（Cancerpagurus）又叫食用黄道蟹，属黄道蟹科黄道蟹属，正式英文名ediblecrab，俗称browncrab。

跟罗勒（Ocimumbasilicum）几乎是一见钟情般的邂逅。

琵琶本是游牧民族的乐器，秦时传入中土。胡人于马上鼓之，手势外推为批，内收为把，故名“批把”，又以琴身木质，从木而作枇杷。

牡蛎又叫生蚝，是对双壳纲牡蛎目牡蛎科生物的统称，其中的一些成员可供人食用，它们通常都来自牡蛎属（Ostrea）和巨牡蛎属（Crassostrea）。