“伏”是五行家对季节的另类安排。春、夏、秋、冬四季被五行家冠以木、火、金、水，由秋到夏金生水、水生木、木生火，自然循环。

三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。

按我国阴历（农历）气候规律，前人早有规定：“夏至后第三个庚日开始为头伏（初伏），第四个庚日为中伏（二伏），立秋后第一个庚日为末伏（三伏），每伏十天共三十天。

头伏是什么意思初伏，按中国的日历法来说，这是真正暑天的开始。初伏是真正暑天的开始。

中伏是什么意思1、夏至后的第四个庚日，是三伏的第二伏，一般为10天，有的年份为20天

末伏是什么意思据生活常识上说，末伏有两层含义：一是立秋后的第一个庚日，是最后的一伏；

三伏天，一伏是十天，这是按照天干的十数去计算的。所以，划分三伏天，就是：夏至之后的第三个天干的庚日，为第一伏的开始天。

三伏天，一伏是十天，这是按照天干的十数去计算的。所以，划分三伏天，就是：夏至之后的第三个天干的庚日，为第一伏的开始天。

“三庚”就是从夏至起遇上3个“庚”字，到第三个庚日为初伏。《幼学琼林》中说：“初伏日是夏至第三庚。

头伏入伏吃什么？1、饺子在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。

一、紫薯——护血管抗过敏夏季预防心脑血管疾病、防过敏等问题是很多读者朋友都不得不面对的话题，从饮食的角度不妨吃点紫薯。

1、烙饼摊鸡蛋“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，进入末伏，难熬的伏天进入尾声，天气开始转凉，简单方便的烙饼成了受欢迎的食物。

三伏天不能吃冰汉代张仲景所着的《伤寒杂病论》中写道，要治疗伤暑(中暑)，第一步就是“先以热水灌之，令汗出”，因为热水含有能量，会让毛孔打开来排汗，解除热气闷在身体里的状况，而冰水则有“阻挡”作用，不利气血循环。

1、日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜古代学者认为“夏季暑湿，适宜清补”。

“三伏天的第一天开始，请不要喝冰镇类的饮料，不然会使寒气入侵不能排出。

1、藿香薏米粥藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香一般在中药店可以买到，薏米就是薏仁。

三伏天有吃公鸡的习俗，因为三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养，初伏吃鸡即这个道理。

一、藿香薏米粥藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化湿和胃的作用，藿香一般在中药店可以买到，薏米就是薏仁。

三伏天吃羊肉好吗尽管“三伏天”是一年中最热的时候，但很多地区有“大伏天吃羊肉”的传统，当地人认为，夏天吃羊肉吃得大汗淋漓，可以“发汗排毒”。

三伏天吃狗肉的好处比较有代表性的说法是，因为天气炎热，汗流的多，人的身体变得比较虚弱，需要补充体力，因而要吃属于上等补品的狗肉。

1、地瓜地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。

1、红糖姜汤做法：用红糖50克，姜切片与红糖一起熬煮，15~20分钟即可。