大雪腊雪兆丰年，多种经营创高产，及时耙耘保好墒，多积肥料找肥源。

大雪日期的计算[Y*D+C]-L公式解读：Y=年数后2位，D=0.

每年阳历的12月7日或8日，太阳到达黄经255度时，即为二十四节气的大雪。

我国北方很多地区，在大雪的时候均有吃饴糖的习俗。每到这个时候，街头就会出现很多敲铴锣卖饴糖的小摊贩。

1.葱爆羊肉材料：羊肉250克，葱白3段，色拉油适量，食盐1茶匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖2克。

1．灵芝猪蹄汤材料：灵芝30克，黄精15克，鸡血藤15克，黄芪18克，猪蹄250克，味精、精盐各适量。

大雪节气吃什么大雪如何养生？一、枸杞肉丝[配料]枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。

长相思清 

中国72物候之大雪物候，大雪分哪三候？大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；

第六十一侯：大雪·闭塞成冬（そらさむくふゆとなる）第六十二侯：大雪·熊蛰穴（くまあなにこもる）

大雪不冻倒春寒（桂）大雪河封住，冬至不行船（黑）大雪晴天，立春雪多（冀）

1、羊肉“冬天进补，开春打虎”，大雪提醒人们要开始进补了，进补的作用是提高人体

大雪节气习俗：吃雪菜煮汤大雪节气前后，不少新鲜雪菜也逐渐上市。

老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。

红薯含有大米、面粉缺乏的赖氨酸，赖氨酸可促进人体上皮细胞的成熟，一直抗癌因子与细胞中蛋白质的结合，可提高人体抵抗力，秋冬吃红薯还有防燥的功效，但不能多吃。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。

大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。

清蒸鳕鱼材料1:鳕鱼一片(500克)冰箱里化冻，洗净沥水备用；

时有“上火”之感最好平补从中医养生学角度来说，大雪已到了“进补”的大好时节，大雪节气，气温较高，室内暖气也供应充足，空气干燥加上频繁雾霾，感冒等呼吸道疾病的患者颇多。

一、大红萝卜缨：嫌阳光弱，大红萝卜缨补钙大雪节气的到来，标志着秋冬季节交替正式开始，这是时节阳光微弱，人体受寒冷气温的影响，生理功能和食欲均会发生变化。

枸杞核桃芝麻鸡丁枸杞子90克，核桃仁150克，黑芝麻50克，嫩鸡肉600克。

药补老年人或身体虚弱的人，在神补、食补的同时，也可以用些药物进补。