大暑传说之"活财神"喝羊汤

“喝暑羊”源于“活财神”范蠡（lí）。春秋时，范蠡帮助越王勾践灭吴之后，厌倦了政治勾心斗角的喧嚣，来到山东鲁南地区隐居。范蠡发现隐居的地方牧草肥美，非常适合养羊，于是就引进山羊品种，教当地百姓殖草养羊，范蠡隐居的地方因此得名“羊庄”，成为鲁南地区山羊的发源地。

传说，范蠡因常年协助勾践勤于国事，体弱多病，饲养第一批山羊的那年夏天，范蠡已是十分衰弱，家人怕他等不到秋天山羊长成，于是不顾天气大暑，为范蠡烹制了羊汤尝鲜，谁知范蠡连喝了几天羊汤后，身体日渐好转，加上家人的悉心照料，竟得以寿至耄（mào）耋（dié）。于是，人们纷纷效仿范蠡在大暑天“喝暑羊”，后来渐渐就成了风俗。

医圣孙思邈认为，人年老时体弱多病，多是因为少壮时太贪凉。在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。所以有“夏天喝暑羊，健康又壮阳”，“暑羊一碗汤，不用开药方”的暑羊养生经验谈。

2018年大暑专题【共10篇】

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