腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。

1、腊八蒜为什么会变绿大蒜中的这种蒜酶存在大蒜的细胞内，正常情况下是处于休眠状态的，当蒜酶从细胞里被释放出来以后，遇到低温的情况下就会起到催化作用，让大蒜中的硫化物转化为大蒜色素，首先生成的是蒜蓝素，然后再由蒜蓝素转化为蒜绿素，最终让大蒜变成漂亮的绿色。

腊八粥是为了纪念谁纪念抗金英雄岳飞纪念抗金英雄岳飞腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

旧历二月初八是腊八节，相传释迎牟尼在这一天成佛。所以人们要煮腊八粥供神。

传说一：来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

【腊八节的由来】腊月最重大的节日，是每年农历十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

我国古代天子国君，农历每年的十二月要用干物进行腊祭，敬献神灵。

“腊八”指的是农历腊月初八，这是腊月里第一个传统节日。腊八节是春节的使者，预示着新年即将来到：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，吃罢腊八饭，马上糖瓜粘，盼到新年穿新衣、吃好饭，还有人给压岁钱。

腊月是中国古代最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。

导语：岁终之月称“腊月”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)；

导语：腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。

导语：腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

1、祭祀从先秦开始，腊八节就有祭祀祖先、神灵，祈求丰收和吉祥的的习俗。

导语：腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；

导语：腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

导语：岁终之月称“腊月”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)；

导语：腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。

导语：先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，后来东汉佛教传入，为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。

导语：腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，夏代称腊日为“嘉平”，商代为“清祀”，周代为“大蜡”；

导语：腊八节，俗称“腊八”，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”，泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。

导语：岁终之月称“腊月”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思(《隋书·礼仪志》记载)；

导语：腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。