谷雨雪断霜未断，杂粮播种莫迟延，家燕归来淌头水，苗圃枝接耕果园。

谷雨节气简介，谷雨日期计算谷雨节日期的计算[Y*D+C]-L公式解读：Y=年数后2位，D=0.

每年阳历4月20日、21日，太阳到达黄经30度的位置，即为二十四节气的谷雨。

谷雨是春天最后一个节气，尽管它没有“清明”那么“名声显赫”，但很多地方的人们对它也是很重视的，这一点从民俗上就能看出来。

鸳鸯湖棹歌清朱彝尊屋上鸠鸣谷雨开，横塘游女荡船回。桃花落后蚕齐浴，竹笋抽时燕便来。

中国72物候之谷雨，谷雨分哪三候？谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，每年4月19日～21日时太阳到达黄经30°时为谷雨，源自古人“雨生百谷”之说。

一、蔬菜农事概要1、露地蔬菜定植。谷雨前定植阳畦育苗的番茄、黄瓜、大白菜等作物，要浇暗水覆盖地膜，促进缓苗，定植前7-10天要进行低温炼苗，以适应露地的生长，同时喷施云大-120+美施乐，提高抗病性和耐低温性。

茶园管理：1、春茶后台刈。由于大宗茶效益不佳，温州特早名优茶产区基本上只采春茶一季，不采收夏秋茶。

一是水稻种子的处理。种子经过精选、晒种、消毒、浸种、催芽等处理，可以保证用纯净、饱满、无病、发芽率高、生命力强的种子播种，为培育壮苗提供良好的基础。

一、柑桔：1、修整沟渠，排水防涝。2、成年树蕾多、叶黄施补肥，喷尿素及硼保梢；

一、抓好青绿饲料的青贮。因为绿肥田要全部翻耕，红花草子和黄花苜宿蛋白质含量高，是家畜最佳青绿饲料，养畜农户应及时进行收割青贮。

茶园管理：1、春茶后台刈。由于大宗茶效益不佳，温州特早名优茶产区基本上只采春茶一季，不采收夏秋茶。

一、棚菜管理1、揭棚通风透气4月中旬以后，全国各地平均气温较高，可揭去内棚，适当延长揭开外棚时间，增加光照时间和强度，摘除病老叶和病果，减少棚里湿度，控制棚菜灰霉病等病害的发生和流行。

一、蔬菜农事概要1、露地蔬菜定植。谷雨前定植阳畦育苗的番茄、黄瓜、大白菜等作物，要浇暗水覆盖地膜，促进缓苗，定植前7-10天要进行低温炼苗，以适应露地的生长，同时喷施云大-120+美施乐，提高抗病性和耐低温性。

谷雨时节的农事中国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候鸣鸠拂其羽；

1、食菠菜最养肝过了谷雨便意味着春季快过去了，按照中医“春养肝”的观点，要抓紧时机调理肝血。

北方谷雨有食香椿习俗，又名“吃春”，寓意迎接新春到来。香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、吃嫩，民间有“雨前椿芽嫩如丝，雨后椿芽如木质”的说法，所以食用香椿最好在谷雨节气以前食用，谷雨后食用的话，不仅香椿的口感乏味，营养价值也大大降低。

1、草莓草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。

1、水芹菜水芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。

在南方人们有吃“谷雨茶”的传统。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。

谷雨吃“寒凉”祛燥除火谷雨之后，温度开始升高，一些人有燥热感，可能会上火，此时可以开始食用一些滋阴的寒凉性食物，蔬菜如西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等。