3月14日餐桌物种日历：覆盆子

覆盆子到底是什么物种并不容易。这个名字最初来自《尔雅•释草》：“茥，蒛葐。”郭璞注云：“覆葐也，实似莓而小，亦可食。”这几个词都指代悬钩子属的植物，而这个属常见物种的中文俗名和分类一样混乱，一个名称在不同的地区可能指代不同的物种，更不要说随着时代的变迁，这些名称的含义也在变化。这里我取个巧，迅哥儿吃到的覆盆子，生长在他们家的故园里，所以今天要说的是几个生长在房前屋后田间地头的悬钩子属野生种。

重点是，它们都很好吃。