“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

小暑节气正是品尝黄鳝的最佳时节。入夏之后，黄鳝体壮而肥，进入产卵期，其滋味愈加鲜美，滋补功能也达到高峰期。

一直以来，民间素有小暑吃藕的习俗，早在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。

小暑都吃啥馅的饺子？答：八宝素饺特点：开胃、营养食材：面粉、鸡蛋、橄榄菜、胡萝卜、黑木耳、平菇、香豆腐干、粉丝、榨菜、葱花各适量，盐、花生油、香油适量。

小暑的标志是出梅和入伏。这意味着江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，气温升高，并进入伏旱期；

每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°的这一天，称为小暑。小暑是二十四节气中第十一个节气。

小暑时节苹果树要注意防螨类害虫夏季是螨类害虫的高发季节，果农朋友应加强防范。

1、抓好生育期管理。包括中耕除草，蓄水保墒、搭架绑蔓，整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。

每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°的这一天，称为小暑。小暑是二十四节气中第十一个节气。

小暑对农业的影响每年7月7日或8日，太阳到达黄经105°的这一天，称为小暑。

小暑农事安全小暑前后，除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外，农业生产上主要是忙着田间管理了。

小暑时期都会有着很多农作物上都会不停的比较旺盛的时候，而且着时期也是很多害虫最活跃的时候，对此小暑的农事活动有哪些到底是怎样的呢？

节到小暑进伏天，天变无常雨连绵，有的年份雨稀少，高温低湿呈伏旱。

露一露，下个够。亮一亮，下一丈。晃一晃，下三晌。太阳回头笑，等不到鸡叫。

我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。

1、小暑小禾黄2、小暑吃芒果3、小暑温暾大暑热4、小暑过，一日热三分

夏至刚过，小暑已至，一年中最热的一段时间将要到来。现代人在空调冷饮的帮助下度夏尚且苦不堪言，那缺少现代科技手段的古人又是怎样度过难熬伏天的呢？

唐。元稹倏忽温风至，因循小暑来。竹喧先觉雨，山暗已闻雷。户牖深青霭，阶庭长绿苔。

唐。孟浩然山光忽西落，池月渐东上。散发乘夕凉，开轩卧闲敞。荷风送香气，竹露滴清响。

唐。张说小暑夏弦应，徽音商管初。愿赍长命缕，来续大恩馀。三殿褰珠箔，群官上玉除。

唐。韩翃翩翩马上郎，执简佩银章。西向洛阳归鄠杜，回头结念莲花府。

唐。独孤及殷疑曙霞染，巧类匣刀裁。不怕南风热，能迎小暑开。游蜂怜色好，思妇感年催。