冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景。张仲景是南阳西鄂人，他的著作《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。

2021年一九时间：2021年12月21日-2021年12月29日

冬至天晴按照民间说法不是暖冬。在民间的确有冬至下雨之后是暖冬一说法，但是也只是针对部分地区而言。

据悉，我国北方有吃饺子、馄饨的习俗，南方地区则会吃汤圆、冬至米团、长线面等。

冬至节气适合踩小人，提前把2022年所有在背后坏你阴你的小人都给踩走。

北方饺子饺子，相传是医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓，便叫其弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物，施舍给百姓吃。

北京时间12月21日23时59分将迎来“冬至”节气，北半球将迎来一年中白昼最短的一天。

在古历法书上有＂冬至逢壬数九＂的说法，意思是说冬至之后并不是直接进入数九天，而是从冬至之后的第一个农历壬日才开始数九，就是进九的第一天。

俗话说“冬至大如年”，由此可见冬至是民间重要的传统节日之一，古时候，漂泊在外的人到了冬至这一天都要回家团圆的。

2021年12月21日冬至是交九的开始，也就是交九的第一天。交九，又称数九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法。

忌讳回娘家在我国北方有些城市认为冬至不能回娘家。这是由于过于传统的习俗中，“三从四德”的封建礼教对媳妇的约束。

《2021年中国天文年历》显示，北京时间12月21日23时59分将迎来“冬至”节气。

冬至吃饺子。冬至吃饺子是因为纪念医圣张仲景当年为救治百姓，经过上千年的发展，饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一，饺子一般是咸馅，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等，冬至吃饺子一般采用“蒸”或者“煮”的烹饪手法。

1、冬至吃饺子顺口溜（一）案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

冬至，是周代出现的，到了唐朝开始成为节日，盛行于唐宋时期，相沿至今。

冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的

《中国天文年历》显示，北京时间12月21日23点59分9秒将迎来“冬至”节气，从这一天起，我国开始进入“数九寒天”时节，民间俗称“进九”。

2021年冬至节气时间是公历2021年12月21日23点59分9秒，农历辛丑年十一月十八号，星期二。

2021年冬至是2021年12月21号23点59分09秒阳历时刻：2021年12月21日，23:59:09

冬至节气：2021年12月21日23:59:09农历：二零二一年十一月十八日