大雪冷还是小雪冷:大雪冷
大雪的气候会比小雪更冷一点,但是温度相差不大;
小雪节气,气温已经有明显的下降,普遍地区开始降雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
大雪节气,这个时候不仅会下雪,而且雪往往下得大、范围也广,所以叫大雪。
小雪和大雪有什么区别
(1)时间不同
小雪节气,每年11月22或23日为小雪节气。虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阳气上升,阴气下降,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。
大雪节气,每年的12月7或8日为大雪节气,大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。大雪节气是表示这一时期,降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。
(2)气候不同
小雪三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。
含义:气温下降,以下雪为多,降雨少了,彩虹也就看不见了;又因天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,万物也就失去了生机;从而天地闭塞,也就进入了严寒的冬天。
大雪三候:一候鹃鸥不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。
含义:因天气寒冷,寒号鸟也不再鸣叫了;而这个时候是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,所以老虎开始有求偶行为;而兰草开始感受到阳气的萌动而抽出新芽。
(3)饮食不同
小雪节气食俗:腌菜、腊肉、糍粑
民间有:“小雪腌菜,大雪腌肉。”的习俗。小雪期间,气温下降的速度很快,天气也变得很干燥,正是腌制各种蔬菜、腊肉的好时候。
方地区有小雪节气吃糍粑的习俗,一方面是为了庆丰收酬谢神明,并祈望来年风调雨顺,另一方面是为了犒劳自己一年的辛勤劳作。
大雪节气食俗:腌制腊肉、吃羊肉
大雪节气一到,家家户户忙着腌制腊肉。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,之后用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。
“冬天进补,开春打虎”,大雪提醒人们要开始进补了。大雪节气到了,在南京地区需要进补吃羊肉,羊肉有驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力的效果。