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大雪不见雪,只是天已寒

2019年12月02日 15:21 人气: 编辑:姗姗

大雪,是二十四节气中的第21个节气,也是冬季的第3个节气。

大雪在每年的12月7日前后,太阳到达黄经255度时开始。《月令·二十四节气集解》中说:“十一月节,大者,盛也。至此而雪盛矣。”《群芳谱》则称大雪“言积寒凛冽,雪至此而大也”。

进入大雪时节,气温明显下降。从字面上看,到了大雪节气,雪会愈下愈大,胜于小雪,特别是在我国的北方及黄河流域一带开始陆续降雪,有时降雪很大。

因此,不少人认为:到了大雪这个节气,天地间就会下大雪。其实大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。

大雪不见雪,只是天已寒

大雪的物候特征

大雪的物候是“一候鹖(hé)鴠(dàn)不鸣,二候虎始交,三候荔挺生”。鹖鴠就是寒号鸟,大雪时因为天气寒冷,连寒号鸟也不再鸣叫了。由于这时是阴气最盛时期,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,作为猛兽之王的老虎,感受到天地间萌动的阳气,开始有了交配的行为;冬季百草枯萎,一种叫荔挺的小草,就是我们现在说的马兰花,在大雪节气却因“感阳气萌动而抽新芽”。这体现了古人对阴阳转换、盛极而衰的认识。

大雪时节,万物潜藏。很多虫子要过冬要蜇伏,蛇和熊要冬眠,就是要养精蓄锐待明年而发。

《黄帝内经》说:冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳。早卧晚起,必待日光。使志若伏若匿,若有私意,若已有得。去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺。此冬气之应,养藏之道也。

冬季养生,宜早眠晚起,收敛神气。衣服宜保暖贴身,保护阳气免受侵夺。夜卧时要使四肢暖和,气血流畅,这样则可以避免许多疾病的发生,如感冒、支气管炎、支气管哮喘、脑血栓形成等。

大雪节气民俗

赏玩雪景

大雪时节,人们在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三曰:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩。”这段生动的文字,描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴,大地山河宛若琼楼玉宇,高瞻远眺,饶有趣味。

观赏封河

小雪封地,大雪封河,到了大雪节气,河里的冰冻住了,人们就尽情地滑冰嬉戏,当然也在岸上欣赏封河风光。清代乾隆帝和慈禧太后,冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品。

夜作。大雪节气白天短,夜间长,古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工,俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐,因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求,各种小吃摊也纷纷开设夜市,直至五更才结束,生意很兴隆。

大雪腌肉

“小雪腌菜,大雪腌肉”“未曾过年,先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗,即腌肉。大雪节气一到,家家户户都忙着腌制“咸货”,无论是家禽,还是鱼肉,人们用传统方法加工成香气袭人的美食,以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗由来已久,这和鞭炮的来历一样,跟年有关。“年”是长着尖角的凶猛怪兽,每到除夕,都会出来伤人。人们为了躲避伤害,每到年底就足不出户,将肉食品腌制存放,新鲜蔬菜则用风干的办法保存起来。

大雪进补

“冬天进补,开春打虎。”自古就有大雪进补的习俗,这样能提高人体免疫力,促进新陈代谢,使畏寒现象得到改善。

大雪:你必须做好的3件事

大雪期间寒冷程度要更加明显。同时,一阳之气开始萌动。因此,此时养阴和养阳同样重要。

养阴

《黄帝内经》中说:“春夏养阳,秋冬养阴。”《千字文》中说:“春发夏长,秋收冬藏。”两者实际说的是同一回事,都是人体的阳气随着季节变换在人体内周而复始的生、长、收、藏过程。

春天阳气生长,如春草萌生逐渐生长。人只需要顺着自然界阳气生长的大环境去舒展自己的身心就是养阳,因为你让你的阳气得到了生长。

到了夏季阳气旺盛长极,人们只需要将自己的身心都活跃起来,这样你的阳气便也长到了极点,此所谓养阳。

到了秋天,气候转凉,阳气开始收敛,阴气开始生长。我们只需要多补充滋养精血津液的秋季的果实、种子,减少外出活动,夜间早睡,便是养阴了。

冬天阳气闭藏于内,外界气候寒冷,此时阴气盛极。大雪期间,阴气极重,阳气当内藏。早睡晚起,减少外出,休养生息,帮助阳气与精气闭藏便是养阴。

护阳

大雪时节,气候寒冷异常,阳气又开始萌动,此时受寒极易损及阳气。出门前戴上帽子,围上围巾是必须的,因为“头为诸阳之会”。同时,还应该穿的厚一些,保护好前胸后背。因为胸部有心脏,属火。背部有足太阳膀胱经和督脉主管人体一身之阳气。保护好这些位置不受风寒所侵,便是保护你的阳气。而女性则尤其应该注意保护好小腹。

但还需要特别注意的是,保护阳气除了居住和穿着温暖之外,还应该注意不可矫枉过正。如果居室内太过温暖,穿的太厚,身体经常处于出汗状态,对阳气的闭藏也是不利的。这会让我们更容易染上高烧、咽痛、咳嗽等温热疾病。衡量温暖的标准是,身体不出汗又觉得周身温暖即可。

静心

无论从养阴,还是护阳来看,静心都是必须的。静心,可以帮助人体收敛阳气,使阳气闭藏于内。阳气若能顺利闭藏,阴便能顺利生长。所以,做好静心是对身体有百利而无一害的。

所谓静心,便是放下那些让你烦恼的事情。约三五好友,品茗谈心。或写书法、作画、阅读都是可以让你安静下来的好办法。

冬季养生,重在养藏。藏好精气,便是最大的养生了。

因此,我们除了生活起居及心态上的调整,还可以在没生外感病的时候吃些帮助精气闭藏的山药、芡实、莲子、枸杞。如果是舌苔厚腻的人,则建议多吃些大白菜、白萝卜以疏通肠胃为主,肠胃通畅才能补进去。

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