今年大雪是几号 2017年大雪的时间

2017年大雪的具体时间：

2017年大雪时间：2017年12月7日农历十月二十 星期四

大雪习俗

1、炙子烤肉

老北京人喜欢在冬天吃羊肉，铜锅涮肉、烤肉都是老北京人的最爱。炙子烤肉是非常传统的一种吃法，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围坐在炉子旁边，大口吃肉、大口喝酒，此乃人生一大美事。

2、喝面茶

面茶是老北京的汉族传统小吃，是黍子面或小米面煮成的糊状物，表面再淋上芝麻酱。寒冷的冬天，喝上一碗热乎乎的面茶，暖心又暖胃。

3、冻柿子、冻酸梨

冻柿子和冻酸梨是老北京人的冬季水果，大雪时节气温骤降，天气寒冷，正是冷冻柿子、酸梨的好时候。冻柿子不仅可败火气，还能润喉止咳。

4、糖炒栗子

糖炒栗子是老北京人钟爱的一种小吃，栗子素有“干果之王”的美称，软糯肉儿面，鲜甜可口，寒冷的冬天，老北京人就好这一口。

5、冰糖葫芦

“都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜”，糖葫芦吃起来又酸又甜，而且还透着冰凉，具有开胃、养颜、清热等作用。

6、吃柑桔类水果

大雪节气前后，正是柑桔类水果大量上市的时候，如蜜桔、柚子、脐橙等，多吃此类水果，可以防治鼻炎，消痰止咳。

大雪饮食，蔬果要吃对

日常饮食少不了蔬菜，在寒冷的大雪节气，更要多吃蔬菜来补充营养、防止上火。到底大雪节气吃什么蔬果呢？

1、莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢迎。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

2、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。

西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。

3、马蹄

荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”。

荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。