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今日大雪丨你那里,下雪了吗?

发布时间:2021年12月07日 来源:网络

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始。

这时,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。

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人们常说,“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地,可保持地面及作物周围的温度,不会因寒流侵袭而降得很低,为冬作物创造了良好的越冬环境。

《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。

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大雪三侯

一候:鹃鸥不鸣丨时维寒冬,畏寒而息。鸟不鸣,心自静。

二候:虎始交丨大雪时节,阴气盛极而衰,故阳气萌动,老虎有求偶行为。

三候:荔挺出丨荔挺,兰草之一,似蒲而小,然万物俱寂时,独独破土而出。

冬天积雪宫墙建筑雪景植物下雪3.jpg

大雪习俗

羊肉:羊肉性温热,是最适合冬季食用的温补肉类,羊肉肉质细嫩易消化,蛋白质含量比猪肉高,但脂肪和胆固醇则比猪肉低,冬季食用羊肉能提高免疫力。

雪菜:具有宽敞开胃、祛风散血等功效。大雪节气是雪菜收获的时节,腌制后的雪菜香气浓郁,可作为烹饪佐料,也可单独食用。

红薯粥:红薯粥香甜可口,有健脾养胃,还是一种很好的减肥食品。

藕:含水分多、能量低,膳食纤维、维生素和矿物质丰富,常吃可以减少能量的摄入、预防便秘等。

饮食莲藕

大雪时节,该如养生?

1、顺以天时,静以养阳

《遵生八笺》曰:仲冬之月,寒气方胜,勿伤冰冻,勿以炎火炙腹背,毋发蛰藏,顺天之道……君子当静养以顺阳生。

冬季养生,提倡清静,强调以静制躁,如果我们能做到心平气和,头空、心静、身稳,也就具备了很强的控制力,才能少受外界的干扰,保持平静的心态和健康的体魄,以此作为冬“藏”。

2、宜增苦绝咸,静摄以迎初阳

大雪是进补的上好机会,但不可太过或乱补,如果平时就是阴虚、湿热、痰湿体质,补过了就生内火。皮肤干燥、口腔溃疡、便秘等困扰接踵而至。

故而,在食补方面,也要注意用性味温润的补品为好,以助阳气生发。

3、天寒补肾

《黄帝内经》中说“冬三月,此谓闭藏。水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少”。又云:“逆冬气,则少阴不藏,肾气独沉。夫四时阴阳者,万物之根本也。”

到了冬天,除了要把脚、颈、肩、膝等部位都藏起来,还要藏肝肾,护阳气。

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