大暑吃什么滋补品最好

大暑吃童子鸡

民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡；或饲育期在三个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。

鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。尤其是经过一个冬春摄食的老鸭，骨骼更健壮，肌肉更丰满。可主治水肿胀满、阴虚失眠、疮毒、惊痫等症。《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，能补虚损、消暑滋阳。加配芡实、薏苡仁同炖汤，滋阳效果更佳，能健脾化湿、增进食欲。

鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。

仙草，又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

大暑吃人参

大暑吃人参，生晒参、西洋参为妥；吃朝鲜参、红参须与麦冬为伍，一监制其热性，又可阴阳兼顾，气阴双补。切片，取1-2片口含，可；取3-4片泡茶代饮，亦可。

参、麦冬、五味子(即生脉饮)泡茶，是夏令进补最理想的组合。参的选择根据你身体决定，或红、或白、或西(小孩用太子参)。如果高血压(不能用红参)、心脏病、高血脂者，可加玉竹、桑寄生；肝肾不足，头昏、眼花、腰酸的，加枸杞子、杜仲。

珍珠粉早晚各0.3克，对女性及经常失眠、心烦的比较适宜。冬虫夏草也不差，问题在于承受能力如何。

方便一点的，如六味地黄丸、首乌片、党参片，生脉口服液等等，这一类有滋补作用的中成药，只要有针对性，都可以，还是老话一句一一烧香比咒佛强。

从药补不如食补这方面讲，那就凭你的喜好、口味，及身体的具体情况而定，例如：黄蓍炖童子鸡，天麻、枸杞炖鸽子，清蒸甲鱼，红烧大黄蟮(能补中益气，有“小暑黄蟮赛人参”一说)，牛筋煲，山药排骨汤；百合、莲芯羹，炖白木耳，苡仁粥，糖醋山药条等等。一句话：清淡为主，适量为宜。

大暑节气饮食滋补忌宜

忌单纯进补

人们中暑后，暑气未消，虽有虚症，却不能单纯进补。如果认为身体虚弱急需进补就大错特错了。因为进补过早的话，则会使暑热不易消退，或者是本来已经逐渐消退的暑热会再卷土重来，那时就更得不偿失了。

忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多属于脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果、寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

忌吃大量油腻食物

中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。如果吃了大量的油腻食物会加重胃肠的负担，使大量血液滞留于胃肠道，输送到大脑的血液相对减少，人体就会感到疲惫加重，更容易引起消化不良。

多吃粥

常喝粥，中医认为：“粥与肠胃相得，最为饮食之妙”。大暑时节常喝“度暑粥”，如：绿豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，补气清暑、健脾养胃。

晨饮蜜姜茶，开水闷泡姜丝，待开水温凉后加蜂蜜适量，祛湿驱寒、健脾养胃。

多吃时令蔬果

高温酷热易动“肝火”，会出现心烦意乱、无精打采、思维紊乱、急躁焦虑等现象，切记保持淡泊宁静的心境，另注意饮食清淡、多吃时令果蔬。