咸腊八粥里需要放什么食材

原料：鸡胸肉100克、糯米100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜30克、莴笋30克、香菇30克、白芸豆30克。

调料：盐料酒、胡椒粉香油

做法

1·肌肉切小丁，香菇泡发后和莴笋，胡萝卜切成小粒备用。

2·鸡肉粒加入料酒和胡椒粉腌拌一下备用。

3·糯米和白芸豆用清水浸泡20分钟，加入少许色拉油。

4·锅中烧开水倒入莴笋，胡萝卜，香菇，青豆焯烫一下备用。

5·炒锅倒油倒入鸡肉粒滑炒变色盛出备用。

6·砂锅中加入清水倒入糯米和芸豆大火煮开中小伙炖煮40分钟。

7米已粘稠加入鸡肉继续炖煮15分钟。

8再把莴笋，胡萝卜，香菇，青豆倒进去搅拌均匀。

9用汤勺不停搅拌以免糊底，再煮上5分钟，加入盐，胡椒粉，香油调味即好。

10咸味腊八粥就做好了。