春分除了“立蛋” 还有这些事不能忘

春分立蛋

“春分到，蛋儿俏”。传说，春分这天最容易把鸡蛋立起来。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它立起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的中国，人们以此庆祝春天的来临。我国很多地方举行立蛋比赛，春分成了立蛋游戏的最佳时光。

放风筝

孩子们在春分放风筝是很古老的春季娱乐活动。儿童正处在人生早春，蛰伏了一个冬天，每逢春分时节走出家门，沐浴着春光，呼吸着新鲜空气，趁着和暖的东风，奔跑着放飞风筝。一颗颗满怀期待的心随着各式各样的风筝纸鸢，在万里晴空中自由飞翔，与生机勃勃的早春时节相得益彰。

吃春菜

春分吃春菜这一习俗中所说的春菜，在各地都有不同。最传统的“春菜”，是野苋菜。但在浙江本土市场上，像香椿、水芹菜、马兰等在这个季节更为常见。

粘雀子嘴

春分正值农耕繁忙时候，农民有吃汤圆习俗，随便将二三十个煮好汤圆放置田间，那些破坏庄稼的雀子被黏住嘴了，就不敢再来叼啄庄稼了。所以，春分粘雀子嘴渐渐流行。

酿酒

在浙江等地流传着春分日酿酒的习俗。1913年浙江《于潜县志》记载，当地“‘春分’造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒”。在山西陵川，春分这天不仅要酿酒，还要用酒、醋祭祀先农，祈求庄稼丰收。造春分酒是北京、天津、河北、山东、山西、浙江等地流行的习俗。