元宵节代表的文化意义是什么

元宵节的文化意义：团圆，和谐，追求自由

元宵节之所以得以传承，是因为这个节日所蕴含的文化意义：团圆，和谐，追求自由，这些都是我们所向往，也是我们的美好期盼，每一个节日之所以可以得到传承就是里面包含了人民的祈愿，对美好生活的向往。

元宵节食俗

油锤

元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤。”油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。

饺子

正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。

枣糕

豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津；还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

台湾元宵习俗

台西炸龙

在元宵节的炸龙在苗栗本地人叫做“火旁”龙，因为“火旁”这个字打不出来(“火旁”这个字念做“棒”)，所以报章杂志都用炸龙来做介绍。苗栗的炸龙晚会就是在元宵当天会请舞龙的冠军龙进场表演外，还会邀请苗栗个各庙宇的代表龙进场同时表演舞龙的活动，今年的炸龙活动就有十一条龙同时在场表演。

表演的场地放满了鞭炮与大龙炮外，参与表演的庙宫与围观的群众也会不断在马路旁点放鞭炮(大龙炮是一种声音很大也会喷火喷烟的鞭炮)。所以在活动的过程中就可以看到群龙在烟雾与鞭炮的火光中穿梭，再配合传统舞龙的敲锣打鼓，就好像真的龙神下凡来帮大家祈福未来的风调雨顺。在苗栗客家人的习俗认为把龙炸的越烂越好，这样明年就可以旺整年。

台东邯郸

看完了台北、台南、台西的特色元宵习俗，当然少不了台东的习俗。炸邯郸是台东元宵节近五十年来特有的习俗，寒单爷本称为邯郸爷、也称玄坛元帅、玄坛爷。台湾的元宵节，台东的“炸寒单爷”的民俗更是不能错过。“寒单爷”也叫武财神，相传“寒单爷”生性怕冷，于是，在他出来的时候，人们以火炮为他驱除寒冷。“寒单爷”所到之处，鞭炮齐鸣，人们纷纷往“寒单爷”身上扔鲜花、水果以及鞭炮。震耳欲聋的鞭炮声中，抬着“寒单爷”的人纷纷用扫把挡住头部，以抵挡鞭炮的轰炸。而观看的人们，个个脸上堆满了微笑。