世界各国元旦习俗介绍 各国元旦饮食习俗

世界各国元旦习俗

新加坡

农历除夕时，孩子们有守岁的习惯，直到午夜待家长祭祀神灵和祖先的 活动结束后方能就寝，第二天清晨则起个大早，高高兴兴的从长辈那里拿“红包”(压岁 钱)去看舞龙、舞狮队的沿街表演，男女老少穿着节日的盛装，带上礼品走访亲友，每个 人脸上都洋溢着一种节日的气氛。过年时，人们爱吃油炸糯米和红糖做成的甜年糕。

意大利

意大利的除夕是一个狂欢之夜，当夜幕开始降临，成千上万的人们涌向 街头，点燃爆竹和焰火，甚至鸣放真枪实弹。男男女女翩翩起舞，直至午夜。家家户户收 拾旧物，将屋子里一些可打碎的东西，摔个粉碎，旧盆子、瓶瓶罐罐统统扔到门外，表示 去掉厄运和烦恼，这是他们辞旧岁迎新年的传统方式。

伊朗

伊朗实行的是伊斯兰历，它的季节和月份是不固定的。在伊朗，庆贺新年 就是庆祝春天到来，往往是在公历3月下旬，过新年要隆重庆祝一周。人们涌上街头生起 “篝火”——“夜火”，然后全家人依次从夜火上跳来跳去，表示烧掉“晦气”，迎来光 明，驱邪灭病，幸福永存。除夕夜要吃“七道菜”，每道菜的名称都要以字母“S”开头 的，以示吉祥。初一到初三，人们走亲访友，互祝春节快乐。新年最后一天，全家出游踏 青，以避邪恶。

法国

以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国 人认为元旦这一天的天气预示着新的一年的年景。元旦清晨他们就上街看风向来占卜：刮 南风，预兆风调雨顺，这一年会是平安而炎热；刮西风，有一个捕鱼和挤奶的丰收年；刮东 风，水果将高产；刮北风，则是歉收年。

瑞士

瑞士人有元旦健身的习惯，他们有的成群结队去爬山，站在山顶面对冰天 雪地，大声歌唱美好的生活；有的在山林中沿着长长的雪道滑雪，仿佛在寻找幸福之路；有 的举行踩高跷比赛，男女老幼齐上阵，互祝身体健康。以健身来迎接新一年的到来。

希腊

元旦时，家家都要做一个大蛋糕，里面放一枚银币。主人将蛋糕切若干块 ，分给家人或来访的亲朋好友。谁吃到带有银币的那块蛋糕，谁就成了新年最幸运的人， 大家都向他祝贺。

罗马尼亚

元旦前夜，人们在广场上竖起高大的圣诞树，搭起舞台。市民们一边 烧着焰火，一边载歌载舞。农村人拉着木犁，上面装饰着各种彩花，庆祝新年。

各国元旦饮食习俗

美国：吃鲱鱼

很多美国人要吃鲱鱼。因为这种鱼总是成群结队地游弋，象征着家族的富裕繁荣，美国人偏爱鲱鱼的另一缘由是这种鱼在水中总是向前方努力，吃了它，在新的一年中会出人头地。

意大利：先吃小扁豆

在意大利，人们在新年里首先吃小扁豆。因为这种豆子宛如古币，食之必日进斗金。近年来，人们把面粉团捏成小扁豆形状，烘焙后再浇上蜂蜜入席，在新年来临之际不仅祈求生活富有，而且寓意爱情甜蜜。

法国：酒庆新年

从一天看一年：以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人在新年到来之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为，元旦时如果家中还有剩余的酒，新一年里交厄运。

英国：瓶中有酒，橱中有肉

元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他 们不敲门，就径直走进亲友家去。

按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难和灾祸。

西班牙：吃十二颗葡萄

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成员都团聚在一起，以音乐和游戏相庆贺。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，大家便争着吃葡萄。而且能按钟声吃下12颗，便象征着新年的每个月都一切如意。

朝鲜：药饭

新年期间，吃类似我国八宝饭样的“药饭”，朝鲜的药饭是用糯米、栗子、枣、松子、核桃仁等加香油和蜜拌匀蒸制的。味道非常好，以示日子过得甜蜜。

伊朗：“团圆饭”

除夕，全家欢聚，吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着七样东西，其波斯文名称的第一个字母都是S，称为“哈夫特辛”。七样东西及其含义是：麦苗或豆苗——万物生机勃勃，欣欣向荣；苹果——硕果累累，鲜美滋润；醋——生活美满，有滋有味；蒜——驱除恶魔；金、银币——招财进宝，发家致富；香料(调味用)——生活美好；麦芽糖——生活甜蜜。此外，桌上还放着《古兰经》和伊斯兰教什叶派鼻祖阿里的画像，表示主人的虔诚；还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。