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下元节,别老吃猪肉,多吃点它,酸辣开胃又过瘾,还能强壮身体

2019年11月11日 10:49 人气: 编辑:赵田

泡椒炒牛肉

配料:牛肉500克、鲜红椒2个、四川小米椒10个、盐适量、酱油适量、姜适量、淀粉1勺、料酒1勺、白砂糖适量、花椒数粒

烹饪步骤:提前十分钟将牛肉切丝,加料酒及淀粉抓匀待用。

下元节,别老吃猪肉,多吃点它,酸辣开胃又过瘾,还能强壮身体

锅内加油,可以多放点。

将淹好的牛肉倒入锅中快速翻炒,此时要用大火。

把牛肉盛出备用,把油锅多余的油倒出来。

锅内留少许油,放花椒粒炸香,把花椒粒捞出,放姜丝爆香。

依次放入红椒,小米椒炒香。

最后放牛肉丝,加酱油,盐,适量糖炒熟起锅。

好了装盘。

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