我国与库克群岛建立外交关系是哪一年？

1997年7月25日(农历六月廿一)，我国与库克群岛建立外交关系。

1997年7月25日上午，中华人民共和国驻新西兰特命全权大使黄桂芳与库克群岛驻新西兰高级专员雅维塔·肖特在惠灵顿分别代表各自政府在中、库两国建立外交关系的联合公报上签字，决定自一九九七年七月二十五日起建立大使级外交关系。