腊八节做腊八粥,需要准备哪些食材呢?

在准备腊八粥的食材时，种类真的是非常的丰富的，可能用料都有所不同，但是基本上都是大米、小米、糯米、紫米、高粱米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、红枣、花生、莲子、枸杞、栗子、杏仁、核桃、葡萄干等一些食材，虽然是叫做腊八粥，但是想要腊八粥做得好喝的话，也并不是只使用8种食材制作出来的，许多食材搭配在一起做出来的腊八粥，喝起来才更香浓更好喝。

做腊八粥的时候，我们可以根据自己的喜好来准备一些做腊八粥的食材，准备一些比较简单的食材的话，就是红豆，绿豆，黑豆，花生，薏米，莲子，黑米，糯米，小米，桂圆，红枣冰糖之类的食材，准备好这些食材以后把那些质地特别坚硬的食材先放在水中浸泡几个小时的时间，这样在煮腊八粥的时候也会更轻松一些。

等到所有的食材都浸泡好洗干净以后，我们先把豆类的食材放入锅中，加入水熬30分钟左右的时间，然后再加入米类的食材继续熬煮，等到快要熬煮好的时候，再把准备好的红枣和桂圆放入锅里，根据自己的口感再加入一些冰糖，等到冰糖煮花以后就可以了。

这样好喝的腊八粥就做好了，做法非常的简单，喝起来口感也特别的好，而且因为食材种类丰富，所以也是非常营养的，在腊八粥的时候可不要忘了喝腊八粥，而且这碗腊八粥在平时也是非常适合喝的。