元芳你知道咸腊八粥的做法吗？

    咸腊八粥的主料：小米、玉米、黄豆、绿豆、红豆各2汤匙；配料：碎猪肉约100克，莲子、栗子数粒，盐少许。
    先把各种豆类在冷水里浸30分钟，滤干；莲子去心，栗子去皮；水烧滚，先将豆类放入煮约15分钟，再放入其他材料，水再滚后用慢火煮约45分钟即成。
    按照老底子的风俗，腊八粥是要腊月初七晚上开始做的，洗米、泡果、剥皮、去核，到后半夜开始煮，要用微火炖到第二天清晨，这腊八粥才算熬好。做好后，要先送亲友，而且一定要在中午之前送出去，最后才是全家人食用。
     网友如果有时间和兴趣，不妨为老人做一次正宗的腊八粥，全家享受一下传统风俗的快乐。 日历网祝福大家腊八节快乐。
    要是做多了吃不光怎么办？如果那样，这里就要先恭喜你了——按风俗讲，腊八粥吃不光，是好兆头，年年有余啊！
    最后还要提醒一下老人们，咸腊八粥味道虽然好，但不要多吃，毕竟里面的莲子、花生什么的不易消化。