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谷雨节气的这些讲究,你都知道吗?

发布时间:2020年04月14日 来源:网络

谷雨,是反映我国北方自然降水的一个节气。《群芳谱》:“清明后十五日为谷雨,雨为天地之合气,谷得雨而生也。”《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”“时雨乃降,五谷百果乃登。”“雨生百谷”,反映了“谷雨”的农业气候意义。这时候降水明显增加,雨水促使谷类作物生长发育。

谷雨节气的这些讲究,你都知道吗?

古代将谷雨分为三候:一候萍始生;二候鸣鸠拂其羽;三候戴胜降于桑。是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟提醒人们播种,随后,桑树上出现一种头顶棕红色或沙粉红色羽冠的鸟,那就是戴胜鸟。

谷雨节气的这些讲究,你都知道吗?

宋代,洛阳以谷雨为牡丹开候,俗称牡丹为“谷雨花”,以期在谷雨开花,有“谷雨三朝看牡丹”的谚语。时至暮春“幽蛰蠢动,万物乐生。依依杨柳,翩翩浮萍。桃之夭夭,灼灼其荣。鹊营巢于高树,燕衔泥于广庭……”“清明忙种麦,谷雨种大田”,由此可以看出,谷雨到,我国高纬度的东北地区也出现了一派勃勃生机的景象。

每一个重要的节气,民间都有很多的讲究和习俗,那么谷雨节气给你人们的农业生活联系密切,那么这个时节都有哪些讲究和习俗呢?

不同的地方有着不同的习俗,北方山西山西临汾一带,谷雨日,画张天师符贴于门首,名曰“禁蝎”。陕西凤翔木刻禁蝎咒符:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水。”画面中央雄鸡衔虫,爪下是一只大蝎子。北方妇女有“走谷雨”的风俗,或走亲访友,或到野外转上一圈。山东沿海的渔民祈求海神保佑,举行隆重的“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。

谷雨节气的这些讲究,你都知道吗?

谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,举行隆重的“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。山西临汾一带,谷雨日,画张天师符贴于门首,名曰“禁蝎”。陕西凤翔木刻禁蝎咒符:“谷雨三月中,蝎子逞威风。神鸡叼一嘴,毒虫化为水。”画面中央雄鸡衔虫,爪下是一只大蝎子。北方妇女有“走谷雨”的风俗,或走亲访友,或到野外转上一圈。

有些地方,谷雨前后是采茶的好时机,谷雨茶又称雨前茶、二春茶。谷雨时节雨量充沛,茶树芽叶肥硕,色泽翠绿,富含多种维生素和氨基酸,滋味鲜活,香气怡人。

谷雨时节,北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有句老话这样说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”

江南地区有句俗语:“谷雨三朝看牡丹。”谷雨三天后,正是牡丹怒放,观赏牡丹最佳时。因此,牡丹亦被称作“谷雨花”。几千年的文化传承,使得“谷雨时节赏牡丹”,已成为人们约定俗成的一种活动了。

在西北地区,旧时,人们将谷雨的河水称为“桃花水”,传说以它洗浴,可消灾避祸。谷雨节人们以“桃花水”洗浴,举行射猎、跳舞等活动庆祝。

现代的很多民间习俗都是慢慢被淡化,新一代年轻人已经很少有人去过这些节气的习俗,但这是中华民族几千年的文化遗产,我们应该把这些民间习俗继承下来,而不是舍弃