烤鸡腿
主料
鸡全腿500g
辅料
奥尔良烤鸡料50g 蜂蜜适量 油少许
1.将鸡全腿清洗干净。
2.取出鸡腿，控下水，用插子插些小眼儿。
3.加入奥尔良料。
4.带上手套，给鸡腿做按摩，让它更入味。放冰箱冷藏12小时以上最好。腌得更入味，中间再取出按摩一下。
5.蜂蜜一勺，加些油拌匀。
6.鸡腿放到烤架上，下面放个铺了锡纸的烤盘。200度烤二十分钟。
7.刷一层蜜汁。烤十分钟。
8.再翻面烤，刷蜜汁烤二十分钟，烤透。再翻过来看看烤的情况。外皮焦一点油都烤出去了就可以了。
9.上桌吃吧。小贴士鸡腿要扎一些眼儿，把血水泡出去，这样烤还能更快，也更入味。
无油南瓜饼
主料
糯米粉200g 南瓜300g
辅料
白糖40g 炼乳30g 芝麻馅适量 椰蓉适量
1.准备好所有的食材。
2.南瓜去皮切块入蒸锅蒸制25分钟。
3.蒸好的南瓜用汤勺压成南瓜泥。
4.糯米粉加入炼乳，白糖。
5.趁热把200克南瓜泥放入糯米粉中。
6.揉至成为面团。
7.盘中稍微擦油放入南瓜面团。
8.大火蒸制20分钟至面团熟透。
9.蒸好的南瓜面团取出用手掌击打片刻让其产生沾性。
10.把南瓜面团分成40克左右一个的小面团，取一份包入15克的黑芝麻馅。
11.滚圆后按扁沾过椰蓉，即可食用。
小贴士
面团蒸制的时候盘中稍微抹上一些油，可以更方便取出面团不容易粘连。面团蒸熟后用手掌击打面团可以让面团产生更强的沾性，南瓜饼的口感跟劲道。芝麻馅也可以换成自己喜欢的各种口味，或者不用夹馅，直接做成南瓜饼，也一样好吃。
南瓜浓汤
主料
南瓜300g 土豆100g
辅料
牛奶500ml 洋葱50g 黄油适量 盐适量 黑胡椒适量
1.南瓜去皮，切块。土豆去皮，切块。
2.洋葱切块。
3.平底锅烧热，将黄油放入，融化。
4.放入洋葱丁，煸炒。
5.倒入土豆和南瓜，煸炒。
6.将煸炒过的材料倒入料理煲中。
7.倒入牛奶。
8.倒入少许盐。
9.研入少许黑胡椒粉。
10.开启西式浓汤功能。
11.做好，稍晾，倒入碗内。
12.挤上少许淡奶油，划圈。
13.用牙签划上杠杠即可。
小贴士
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高。
2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味。
3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气。
4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！
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