2015年感恩节大餐：经典奶油南瓜浓汤

导语：每个节日都是美食聚集的日子，每个节日都有它的特色饮食。2015年的感恩节即将到来，人们在感恩节的时候都准备哪些饮食。今天日历网小编和大家一起看看2015年感恩节大餐：经典奶油南瓜浓汤。

2015年感恩节大餐：经典奶油南瓜浓汤

材料：南瓜560克、土豆160克、淡奶油25克、洋葱30克

调料：食盐适量、鸡精1/4小勺、黄油50克、水(开)适量

奶油南瓜浓汤的做法

1、将南瓜洗净，去皮去瓤后切成小块

2、将土豆去皮，洗净后切成小块

3、准备好黄油，将洋葱去皮切成小粒

4、锅烧热后，放入黄油，小火，至黄油融化

5、放入洋葱粒，炒一会儿，出香味后放入南瓜和土豆，翻炒一会儿至南瓜和土豆均匀地沾到油

6、加入适量开水，要没过食材，放入鸡精。大火烧开后转小火煮，加盖煮1个小时

7、用漏勺捞出南瓜和土豆，分几次放入榨汁机中搅打，搅打时再添点汤以防太干，打成泥状后倒入碗中

8、再次点火，把南瓜土豆泥倒回到汤锅中，轻轻搅动使与汤融合，加入适量的盐，搅匀

9、倒入淡奶油，搅匀后略煮1分钟，关火，盛出，撒上少许罗勒叶和泡好的枸杞装饰即可

烹饪小技巧

1、如果有鸡汤当然第6步用鸡汤就更好了，没有就用开水加鸡精也可以。

2、没有榨汁机的，可以在用漏勺捞出南和土豆后用勺子压成泥，也很简单。

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