我们吃团圆饭是在腊月三十的凌晨四五点,一定要在天没亮之前吃完,俗称“过赶年”,有两种传闻,一是躲避“年”这个猛兽,二是防止地主年三十晚上来收租,看你家团圆饭吃得还可以,所以干脆提前过了。
所以腊月二十九下午我们会将自己杀的猪的猪头、尾巴、香肠、猪蹄什么的在大锅里煮一个下午,猪脑里的核桃肉、猪尾巴都是小孩们最喜欢的,还记得满头白发的爷爷用油腻腻的手拿着尾巴喂我们的画面。另外大人们还会把鸡鸭、腊鱼、腊肉等食材准备好。
三十的凌晨一两点,大人们就开始在厨房里忙活了,饭做得差不多了,便叫小孩们起床,这时候小孩们一定要不吵不闹。吃饭之前会会放鞭炮,同时祭祖,叫先人们来吃饭,这个仪式结束后,再开始正式吃饭了,整个团圆饭过程中都是安安静静的。
吃完团圆饭,全家就坐在火坑前(火坑上面吊着一排排的腊肉),一起聊天,一直坐到天亮再开门,然后邻里之间才能互贺新年,别人没开门之前是不允许串门的。
三十下午是祭祖,因为我们那边都是土葬,所以要去坟前烧纸烧香放鞭炮,小孩子们老老实实在坟前磕头,祈求先人们保佑。
三十晚上就是一大家族几十号人聚在一起打麻将、打牌、聊天了,小孩子们放烟花之类,跨过年后就有压岁钱拿了。