大年初九为什么吃饺子

大年初九吃饺子寓意着是为了能够一年交好运，吉祥如意，和谐美好，幸福团圆，饺子形状似元宝，因此也有财源滚滚来的意思。

大年初九吃什么传统食物：红龟粿

汉族民间糕粿食物，流行于我国福建、台湾地区。为节日祭祀的糯米制食品，扁平约巴掌大小，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。一般吃起来口感同如麻糬、甜软Q。在红龟粿的表皮除了印有花纹外，还会印有吉祥意味的汉字，如代表福运、官禄和长寿的福禄寿等。

除了闽南人作为节日祭祀供品外，一些庙宇也会用为祭祀品，比如：祭祀法主公一般最好的供品都用红龟粿。类似相关的食品有“红片糕”，包卷状，切为小块一般只作为甜点用。

大年初九各地吃什么

正月初九也是春节中的一天，有的地方讲究这一天是玉皇大帝的生日，因此在吃食上面也非常的讲究，鸡鸭鱼肉、猪肉、腊肉等都是需要准备的食材，需要用丰富的食品来祭祀玉皇大帝。但是在有的地区并没有这么多的讲究，可以按照自己的喜好制作一些事物也可以。