正月初四吃"折罗"，折罗又是什么意思呢？

折罗，是指宴会吃剩的饭菜。

为什么要在初四出剩饭

以前物资匮乏，希望在吃的方面得到满足，在古代年夜饭就常常喜欢做得菜品繁多，取个好兆头，吃剩菜剩饭也就成为了人们的习惯，其实就是把剩下的饭菜做成大锅烩。寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余，以盼来年不愁吃穿、招财进宝。

习俗介绍

大年初四，又称为羊日。在老黄历中占羊，故常说的“三羊(阳)开泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民间的日子。在寻常百姓家，正月初一到初三期间的剩饭菜便称为“折罗”。有些地方，还把这个叫做“福寿饭”，认为可以积福报。“折罗”是老北京以及河北地区的一个特有名词。

大年初四这一天，按照民间习俗，全家人聚在一起“吃折罗”。所谓折罗，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货，室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”；现如今，更多人选择在大年初四和亲朋好友一起出门聚餐，联络感情。

社会意义

吃“折罗”体现了我们人民群众艰苦奋斗、勤俭节约的好习惯。寓意来年不愁吃穿，招财进宝。“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”我们国家勤劳节俭的美好品德也将代代相传。有些地方，还把这个叫做“福寿饭”，认为可以积福报。“折罗”是老北京以及河北地区的一个特有名词。