重阳节菊花酒怎么酿

配方一

材料：

1、菊花、杜仲，各500克；

2、防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛，各200克；

3、紫英石、肉苁蓉，各250克；

4、萆薢、独活、钟乳粉，各400克；

5、茯苓150克。做法：以酒七斗，浸五日。

功效：去风冷，补不足。

配方二

材料：菊花、生地黄、地骨皮各2500克；糯米35千克；酒曲适量。

做法：

1、前3味加水50千克煮至减半，备用；

2、糯米浸泡，沥干，蒸饭，待温。

3、同酒曲(先压细)，药汁同拌令匀，入瓮密封，候熟澄清备用。

功效：壮筋骨、清虚热。用法：口服。每次温服10毫升，日服3次。

配方三

材料：甘菊花500克；生地黄300克；枸杞子、当归各100克；糯米3000克；酒曲适量。

做法：

1、将前4味，水煎2次。取浓汁2500毫升，备用；

2、再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭；

3、待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵；

4、如常法酿酒，味甜后；

5、去渣，即成。功效：养肝明目、滋阴清热。

用法：口服。每次服20~30毫升，日服2次。