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24节气雨水养生最滋补的食物

2017年12月30日 21:56 人气: 编辑:赵田

山药:

健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

推荐食谱:金橘山药小米粥

金橘20克,鲜山药100克,小米50克,白糖15克。将金橘洗净,切片备用。山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

玫瑰花:

味辛、甘,性微温。理气解郁,化湿和中,活血散瘀,用于肝胃不和,大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

推荐食谱:玫瑰花糕

糯米粉1500克,黏米粉3500克,核桃肉250克,大枣500克,白糖300克,玫瑰花60克。将大枣、核桃肉洗净,切成小丁备用。把糯米粉、黏米粉放在盆内,加适量水,放入白糖、大枣、核桃肉、玫瑰花,用500毫升水拌匀,揉成面团,做成糕状,然后将糕上笼蒸约25分钟即成。有疏肝理气、健脾暖胃的功效。

玫瑰花

鲫鱼:

鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱,饮食不香者宜食。

推荐食谱:砂仁鲫鱼汤

鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

小米:

小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒),具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

推荐食谱:小米粥

小米150克,大枣8枚,陈皮5克,白糖50克。大枣去核,切成碎米状,小米淘洗干净,然后一同放入沙锅内,加清水适量,用大火烧开后转用小火煮,等米粒开花时,加入大枣、陈皮、白糖,再稍煮片刻即成。有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效。

小米

雨水节气如何养生?

注意穿衣保暖

雨水节气过后,气温开始回升,湿度逐渐升高,但冷空气活动仍较频繁,所以早晚仍然较冷。这个时候仍要注意保暖,不要急着减衣,特别是老人和儿童更不要频繁增减衣服,要注意足、腹部的保暖。

饮食合理预防上火

雨水节气早晚较冷,风邪渐增,人们容易出现口干舌燥和上火的现象,这个时候平时应多饮用温开水,晨起可用温水冲一杯蜂蜜水,因天气还较为寒冷不宜过早引用凉茶。平日饮食以少油腻多清淡为主,多吃些蔬菜和水果,对于肝火旺的人多吃些山药、红薯、紫薯等根茎类蔬菜,以清蒸或煮粥的方式能够起到平肝之用。。

调整起居早睡早起

晨起夜睡总的原则是:跟太阳走。天睡我睡,天醒我醒。要养成早睡早起的好习惯,晚上不要熬夜,早晨不要赖床,良好的作息习惯也有助于有效的预防春困。如有需要中午可睡个午觉,但时间不要超过一个小时为宜。否则睡的时间越久越没有精神。

雨水节气如何养生?

运动要适度

雨水仍然是早春节气,早晚仍然较为寒冷,雾气大,不宜于做过于激烈的运动,避免因为体内能量(中气)消耗太过而失去对肝气的控制,导致肝气过剩而出现发热、上火等症状。可做些散步、打太极拳等较轻松的运动,让肝气慢慢地上升。但因为雨水很多,最好不要过早晨练,一些喜欢早上五六点钟就起床锻炼的中老年人应晚些出门,最好与太阳同起床,在气温稍高时进行一些柔和的锻炼。

慎防皮肤过敏

春天晴朗风大,紫外线增强,空气中过敏原增多,花粉指数偏高,有些花粉颗粒很小,很容易随着春风在空气中飘荡,过敏性皮肤接触后,就可引发症状。对于容易过敏的人群来说,外出要注意戴口罩,郊游踏青,尽可能选在花粉指数最低时,如清晨、夜里,或绵绵春雨过后;若非得要外出,回家后要换上干净衣服;饮食上要少吃鱼虾、海鲜及辛辣刺激性食物。

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