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俗语:"霜降萝卜立冬白菜,小雪蔬菜都要回来"有道理吗?

发布时间:2019年11月16日 来源:网络

“霜降萝卜立冬白菜,小雪蔬菜都要回来”这是农民收蔬菜的农谚。

在第一场霜冻到来之前,村里的农民开始在他们自己的小菜园里拔两三个萝卜尝新鲜,现在的萝卜开始变得又脆又甜。

第一场霜冻是农民收获萝卜的日子。萝卜依靠叶子进行光合作用,并吸收养分来促进根系生长。然而,一旦第一次霜冻结束,叶子会被霜冻破坏并枯萎,萝卜也会停止生长。

农民伯伯必须在初霜时收集萝卜,因为此时萝卜的叶子很有食用价值,并且萝卜樱的加工也是一道好菜。

与萝卜相比,小白菜并不担心。裹在外面的叶子不怕霜冻,因为大白菜是从心里长出来的,只要大白菜的心一直在生长,就不着急收菜。

但是冬天开始时不得不收集白菜。尽管白菜不怕霜冻,但是它害怕冰冻,而且比较耐冻的各种菜也要收回来了,所以冬天开始是收集白菜的季节。

下雪的时候,所有的蔬菜都收回来,也就是说,天气很冷,所有耐冻的蔬菜也会被收回来,否则下雪的时候,蔬菜会真的留在雪地里了。

这是当地的农谚语,不一定适合全国各地。你那里是否也是一样?