小寒吃腊八粥吗

小寒吃腊八粥吗：吃

“腊八粥”一词自然是和“腊”有一定关系，这里的"腊"指的是腊月，也就是每年的农历十二月。而“腊八”即是每年腊月初八的意思。所以，“腊八粥”就是每年腊月初八要吃的食物，故为腊八粥。那么，既然是每年腊月初八要吃的食物，为什么会在小寒节气这天吃呢？原因很简单，那就是小寒节气和腊月初八时间差不多。所以，腊八粥便也是小寒要吃的食物。

其实，追其根源，腊八粥并不是因为在腊月初八吃才得此名的。在古代，腊月人们会以干物祭祀或祷祝，这祭祀祭的是祀八谷星神，所以为“腊八”，所以，古人为了对应这个“八”，便会在腊月初八进行腊祭。这些干物熬制成粥，便是我们今天所说的腊八粥。

腊八粥原材料一开始是为了敬畏农神，庆祝丰收存在的。后来随时代发展，祭祀少了，但人们仍将这些干物煮成粥食用，以敬献农神，庆丰收。

这么说来，腊八粥一开始并不是因为在腊月初八这天而得其名，而是腊月要以它来祭祀八谷星神得名。但现在更多人会认为是因为在腊月初八吃才叫“腊八粥”。不过，关于腊八粥的由来有很多，不一定是因为这个出现的。

传说腊八粥一开始源于印度，释迦牟尼在修道成佛之前，坐在一棵菩提树下饥瘦如柴，一位牧女见了便用乳糜喂之，吃完乳糜之后，释迦牟尼便修道成佛了。人们为了纪念他，便在这天仿其煮粥食用，这天便是腊月初八，这粥便是腊八粥。

腊八粥本该在腊月初八这天吃，但有些地区不定会在腊月初八吃，而小寒节气又是个特殊的日子，所以便会在小寒这天吃。总之，小寒吃腊八粥准没错，即是一种文化传承，又是一种养生。

腊八粥做法：

第一步：把淘洗好的白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、枣泥等放入到锅中，加入适量的水。

第二步：放入桃仁、杏仁、榛穰、松子、琐琐葡萄等，然后开始煮。

当然每个地方的腊八粥做法还是有区别的，而且你也可以根据自己的爱好，口味放原料。