小寒到了 这个节气都有什么习俗

小寒到了 这个节气都有什么习俗？

小寒、大寒是二十四节气里的最后两个节气。为什么会有小寒、大寒的说法呢？节气的说法最早起源于黄河流域。小寒之后，进入“三九”，冬天的小寒，刚好和夏天的小暑对应。四九夜眠如露宿，大寒处于“四九”，也是比较冷的，和夏天的大暑对应。古书中用“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲”形容小寒。小寒时节，就会出现这些物候特征：大雁往北飞，喜鹊开始筑巢，山鸡开始鸣叫。

小寒之后，过年的味道越来越浓，大家陆续开始为春节做准备。当然，在小寒这个节气里，也有不少的民间习俗。

北方：腊八粥

《本草纲目》中对粥是这样描述的：益气、生津、养脾胃、治虚寒。在寒冷的冬天喝一碗腊八粥，既能暖身，又益于养生。

南京：菜饭

老南京的菜饭可与腊八粥媲美，菜饭可放的材料各不相同，一般会加矮脚黄、香肠、板鸭等著名特产。

广东：糯米饭

将糯米和香米混合在一起，拌上腊肉和腊肠。蒸好出锅后撒上碎葱白，就是一碗热腾腾的香甜糯米饭了。