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秋分吃什么传统食物?秋分节气怎么养生对身体好

发布时间:2020年09月10日 来源:网络

秋分吃什么传统食物

1、秋菜

在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。喝秋汤意在祈求家宅安宁,身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能,提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增强抗病、防病能力,健康少病,润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病症。

2、鸡蛋

“秋分到,蛋儿俏”。每年的秋分节气,民间也有“竖蛋”的习俗,很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛。“竖蛋”后当然少不了吃蛋,鸡蛋富含多种维生素和矿物质,少量欧米伽3脂肪酸,大量卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃蛋,益处多多。

3、汤圆

秋分这一天,有些地方民间有吃汤圆的习俗,汤圆多以糯米为主原料和其他一些配料制成,所加配料亦往往是高糖分、高热量之物,有助于补充身体热能,补虚调血、升阳健脾。农民朋友还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。

4、芋饼

老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。

秋分吃什么传统食物?秋分节气怎么养生对身体好

秋分节气怎么养生对身体好

1、秋分养生:防秋凉

白露秋分夜,一夜冷一夜”,秋分开始天气转凉。秋分早晚温差大,幅度甚至高于10℃以上,遇天气骤变、气温明显下降,需及时添衣防寒保暖,避免受凉感冒。此外,夜越深,寒气越重,一定要养成早睡早起的习惯,注意呵护脚、背、腰部,防止寒气入体,埋下健康隐患。

2、秋分养生:防秋燥

秋分时节,降水减少,天气干燥,身体易缺水而出现口干咽痛、长痘便秘等“秋燥”症状。日常饮食建议少吃葱姜等辛辣食物,多吃一些清润、温润的食物,如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕等。秋季干燥,平时要注意补水,多喝水、淡茶、豆浆、牛奶、饮料等。

3、秋分养生:防秋乏

所谓“春困秋乏夏打盹”,在秋天,人较容易出现秋乏的现象,这与夜晚睡眠不足、睡眠质量不好有关。想要缓解秋乏,可以多做伸展运动,有助于加强血液循环,舒展身体、收敛心神,防止劳累疲乏。头部有多个穴位,经常梳理头发能促进新陈代谢,有助于保持头脑清醒。经常扣齿不仅有固齿的作用,也能消除疲劳。

4、秋分养生:防悲秋

“自古逢秋悲寂寥”,秋天万物枯败,一片昏黄,人易受到感染产生消极情绪,不利于心理健康。想要预防悲秋,首先要加强日照和光照,多接受日光浴可以让心情也明朗起来。此外,还可以多穿艳丽色彩的衣服、多补充富含维生素B的食物,都有助于改善消极情绪,增强兴奋性。

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