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秋分“粘雀子嘴”是什么意思

发布时间:2019年09月23日 来源:网络

“粘雀子嘴”对丰收的美好愿望

秋分这天,一些地方会做米糕或汤团,除了自家食用之外,还要特意做十多个没有馅儿的糯米团子,用竹签串上,插在田间地头,喂食给鸟雀吃,希望用汤圆将麻雀的嘴粘住,确保粮食收成。

据了解到,过去有些讲究的人家,还会用糯米做成“面雀”,即鸟雀的模样,拿给小鸟吃。无论是精致的“面雀”,还是简单的糯米团子,都寄予着人们对丰收的美好愿望。

秋分“粘雀子嘴”是什么意思

汤圆不易多吃蔬菜水果助消化

“粘雀子嘴”也说明了一个道理,那就是汤圆的黏性比较大,不易消化。因为汤圆的主要原料都是糯米粉,食用汤圆最好一次不要吃太多。民间常说,黏的东西吃多了会“烧心”。其实“烧心”烧的是胃。

秋分时节如果食用了过量汤圆,除了搭配葱、蒜等辛味食物,可以平衡汤圆的滞缓效果,还可以吃些水果和蔬菜来助消化。比如苹果,苹果中除了富含丰富的维生素,其含有的纤维素还可刺激肠蠕动。另外,王子晨还重点推荐了山楂,因为山楂性微温,既能消除积食,也能活血化瘀,是常用的助消化、活血通脉的药物,且山楂含有丰富的维生素C,能增加胃中消化酶的分泌,促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂,可以起到消食导滞的作用。

要想消除积食的负面影响,除了水果还可以考虑蔬菜,尤其是含有大量纤维素的蔬菜,比如芹菜。芹菜可中和血液中过多的尿酸,有平肝清热、健脾利湿的功效,而且芹菜中含有丰富的纤维,可帮助消化,促进肠壁蠕动。此外还有萝卜,萝卜也具有清热生津、消食化滞、开胃健脾的功效。

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