立夏应该吃什么窍门

苦瓜

在立夏之后，可以适当吃些苦瓜，胃口不好的人可以吃一些的，能够起到消除胃火的功效。苦瓜能够起到泻火消暑的效果，还能够起到明目补脾的功效，所以在立夏时节要适当吃一些苦瓜。

章鱼

尤其是身体虚弱的人群，在立夏之后可以适当吃一些章鱼，章鱼不仅仅味道鲜美，且还能够起到补气血的功效，且章鱼里面含有的牛磺酸能够起到抗疲劳的功效。

鸡蛋鸭蛋

在很多地区，立夏是要吃鸡蛋或者鸭蛋的，俗称吃立夏蛋。立夏吃鸡蛋或者鸭蛋能够预防立夏之后苦夏的出现，对于立夏之后身体容易感到困倦有着不错的预防效果，所以大家可以根据自己的体质适当吃一些。

蜂蜜

别以为只有在秋日才可以吃蜂蜜，在立夏之后也是需要吃蜂蜜的，尤其是身形瘦弱以及营养不良人群，还有容易大便干结的人群。蜂蜜里含有多种矿物质以及维生素类，能够起到提高身体免疫力，以及改善心肌功能的效果，防止立夏之后出现面色苍白等问题。个人推荐，蜂蜜柠檬茶最佳。

莲藕

莲藕在立夏属于时令蔬菜，也是非常适合在立夏之后食用的。莲藕能够起到就健脾助消化的效果，还能够起到增进食欲开胃的功效呢，所以立夏之后可以多吃一些莲藕。

葡萄

在立夏之后，最好的水果不是西瓜，而是葡萄。葡萄在立夏之后每天多吃一些，能够起到补气血的效果，且能够补充人体每天所需要的钾元素一铁元素，所以立夏之后每天一定要吃新鲜的葡萄。

立夏民间有趣的习俗

1、迎夏

古代，人们非常重视立夏。在立夏的这一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，举行迎夏仪式。君臣一律穿朱色礼服，配朱色玉佩，连马匹、车旗都要朱红色的，以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰，赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的，由皇帝赐给百官。

2、秤人

立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

3、斗蛋游戏

那日中午，家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮，不能破损)，用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。

4、做夏

立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊(又称锅边糊)，用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

5、食面食

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。