立冬养生两款暖胃汤

党参黄芪炖鸡汤

主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，

辅料：红枣10克，姜片

调料：料酒，精盐，味精

做法：

1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。

2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

滋补老鸭汤

主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量

辅料：枸杞、葱白、姜片

调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精

做法：

1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。

2、下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。

3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。