2023年的立冬是哪一天

2023年11月8日00点35分23秒迎来立冬节气，自古以来，立冬节气就被人们高度重视，各地庆祝活动也非常丰富。立冬与立春、立夏、立秋合称四立，在我国老百姓心中是非常重要的节日。春耕夏耘，秋收冬藏，冬季也是享受丰收的季节。

立冬吃什么

羊肉火锅

羊肉火锅是立冬时吃的风俗食物之一，因为羊肉火锅吃起来暖胃，冬季寒冷的天气吃一碗羊肉火锅可以补充体力，暖暖身体。羊肉火锅里还可以添加各种食材，如蔬菜等，更加美味。羊肉汤也是一种热食，热气腾腾的羊肉汤会让你连汤都吃得津津有味。

赤豆糯米饭

赤豆糯米饭是立冬时节的风俗食物之一，来源于一位叫做共工氏的人。在冬至这一天，人们吃赤豆糯米饭来对抗疫鬼的残害，表达对疫鬼的避讳和恐惧。这种传统通过饮食来传承，让人们心怀敬畏，希望来年平安幸福。

熬草根汤

立冬是秋冬季节之交，人们要熬制草根汤来补冬。草根品种多样，配方也多种多样。喝草根汤是立冬习俗之一，家家户户都要熬制。

酿黄酒

绍兴人立冬时吃酿黄酒，这是绍兴传统的酿酒风俗。在寒冷的冬季，绍兴人将黄酒酿制成黄酒，以祈求福祉。黄酒在低温下长时间发酵，形成良好的风味，是绍兴人祈求福祉的象征。