立春鸡蛋能立起来吗?

在我国古历上，立春为岁首，四季轮回的开始，我国有三千多年的立春迎春的历史，不管是民间还是官方机构，对这一节气都格外的重视。地方不同，其迎春方式也有差异，于是，在我国广阔的大地上，便出现了各式各样的迎春习俗，其中最奇特的应该就算是这“立春立鸡蛋”了。

“立春”立鸡蛋的原因

其实，在我国民间的传说中，不仅仅只有“立春”可以立起鸡蛋，还包括“春分”和“秋分”，也是可以的，或者说很容易把鸡蛋立起来。在农村，老一辈的人们认为如果一个人可以在“立春”的时候能把鸡蛋立起来，这一年的运气就会好，其实人的命运怎么会与一只鸡蛋联系在一起呢，开始这纯粹是一种民间娱乐风俗罢了。

话说回来，这“立春”真能把鸡蛋立起来吗？古人们也真是有“远见”，怎么就把立春和立鸡蛋绑一起儿了？从古到今，还是有一定说法的，据说立春那天，太阳的光直接投射在赤道上，此时地球的引力会受到影响，鸡蛋会由于重力的原因而跟着发生同样的变化，从而鸡蛋也就被立起来了。

据有关专家解释，这鸡蛋能不能立起来，其实和什么时间等没有任何关系，这是一个力学问题。最重要的是要让鸡蛋的重心下移，同时握好鸡蛋，在静止的状态下等待蛋黄下沉，就能让鸡蛋立起来了，说白了，这个“工作”并不简单。最好是选择那些生下有四五天的鸡蛋，这主要是因为蛋黄更容易下沉。

其实，二十四节气是我国传统文化的一部分，分别都有着不同的作用和吉祥寓意，比如这“立春”。从发音上来说，“鸡”与“吉”同音，有吉祥如意的意思；而“立”与“利”同音，也有“吉利”之意。因此，人们都认为如果在这“立春”之日能把鸡蛋“立起来”，便有了“大吉大利”之意，也是人们对新一年的期许。

怎么才能立起鸡蛋

其实不止专家，农村里的老人也都知道这种方法，先把鸡蛋晃几下，其目的是为了把鸡蛋里的蛋清及蛋黄晃的分离，也就是说让蛋黄能够在鸡蛋里活动。然后在一个水平的桌上，确保鸡蛋皮光滑为宜。之后手把鸡蛋放在桌子上立着握住，大约五秒钟的时间。由于鸡蛋里的蛋黄此时会受到重力的原因而下沉，便容易立起来了。