惊蛰这天吃什么饭

惊蛰是二十四节气中唯一一个不讲究补，只讲究防的节气。惊蛰前后，天气逐渐转暖，饮食方面，应该以清淡温和为主。

吃梨：惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物，梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，在民间还有惊蛰吃梨的说法。梨的吃法很多，可生食，可蒸煮，可榨汁。

吃草莓：草莓营养价值高，特别适宜春季养生食用，被营养学家誉为“春季第一果”。

韭菜：春季适当食用韭菜可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力。

肉类：惊蛰的时候肉类要选择一些瘦猪肉、鸡肉等。