冬至习俗大盘点

从节气上来说，冬至这一天应该是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。冬至之后，各地的气候也将进入一个最寒冷的阶段，对于古人而言过了冬至因为白昼将会越来越长，阳气开始回升，这是吉庆的象征，是上天赐予的福气应该庆贺，这也是古人为什么如此看重冬至的原因之一。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”，例行放假。这一天亲朋好友们还要相互拜访互赠美食，热闹程度堪比春节。

对于古人来说冬至一个非常重要的节日，一些风俗习惯必不可少，到了现在我国仍有一些地方将冬至作为一个节日来过。老北京就有“冬至馄饨夏至面”的说法，饺子、馄饨象征团圆的食物成了老北京人冬至节餐桌上的首选。在江南水乡的一些地区，则特别流行吃汤圆。在我国的宝岛台湾地区冬至日这天有至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。

馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为冬至节的食品，一些地区甚至还有吃狗肉、羊肉的习俗来壮阳。现在一些年轻人关于冬至的记忆慢慢淡却，希望这些传统的节日能够像洋节一样被人们重视起来。