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2021年恰巧“大寒”与“腊八”同为一天

发布时间:2021年01月18日 来源:网络

按农历安排,一般“大寒”之后便迎来“腊八节”,即农历十二月(腊月)初八。2021年正巧“大寒”与“腊八”同为一天。

2021年恰巧“大寒”与“腊八”同为一天

一、大寒

每年阳历的1月20日至26日左右,太阳到达黄经300度时,寒冷达到了极点。在中国农历的安排里,这是二十四节气的最后一个节气,意味着农历年的最后阶段,新生的春天即将到来。物极必反,是为“大寒”。

大寒节气一般跟农历的岁末时间重合,故大寒时期多是古时先民过年的时间,农谚有:“小寒大寒,杀猪过年”、“过了大寒,又是一年”。

大寒的物候:一候鸡始乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。意思就是说,到了大寒节气,母鸡就能够产蛋了;而鹰隼之类的候鸟,此时正处于捕食能力极强的状态,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量来抵御严寒;在一年的最后这些天,水中的冰一直冻到水中央,且最厚最为结实。

大寒气候的变化也是预测来年雨水及粮食丰欠情况的重要标志,农民以此来及早安排农事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”、“大寒见三白,百姓衣食足”、“大寒不寒,人马不安”、“大寒白雪定丰年,大寒无风伏干旱”等等。

大寒节气的养生仍在于“冬藏”,大寒期间是感冒等呼吸道传染病高发期,应适当多吃温散风寒的食物,以防御风寒邪气的侵扰。因为人体内的血液得温则易于流动,得寒就容易停滞。所以古人有谚“慎风寒,节饮食,是祛病之法”。

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二、腊八

从先秦起,腊八就是用来祭祀祖先和神灵祈求丰收吉祥的古老节日。

相传释迦牟尼是在十二月初八得道成佛的,佛教称此日为“佛成道节”。中国佛教徒于每年腊月初八举行诵经活动,并在佛座前献“乳糜粥”。因此,腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”和“佛粥”。随后,腊八喝“腊八粥”逐渐演变成了华夏的一种民间习俗,寓意喜庆五谷丰登,寄望来年日子更好。

尽管天寒地冻,中国的先民却把这一时空过得极为喜庆和欢乐,就像封冻已久的地带突然热闹起来了:人人都在动,走动、劳动、响动,赶年集、买年货、写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,腌制各种腊菜、腊肉,煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。

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