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大寒是什么意思啊

2019年01月10日 09:48 人气: 编辑:姗姗

大寒是什么意思啊

含义

大寒,顾名思义,就是特别寒冷的意思。大寒是全年二十四节气中的最后一个节气,也代表着一年即将结束,新的一年即将来临。

特征

和小寒一样,大寒代表着天气的寒冷程度,所以在大寒这天天气最显著的特征就是气温下降,变得特别寒冷。但是据历年气象记录,中国绝大部分地区,大寒不如小寒冷,只有小部分的地区,大寒的温度是全年最低的时候。

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大寒吃什么传统食物

一、炖鸡汤。到了大寒那天,南京的人饭桌就多了炖汤和羹。南京人主要选择的是老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖。

二、吃消寒糕。消寒糕是年糕的一种,吃消寒糕是北京地区的传统习俗,寓意着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

三、煮八宝饭。民间有大寒节气吃糯米的说法,糯米御寒、养胃、滋补的作用,有而八宝饭的主要材料就是糯米。据说八宝饭源自于江浙一带,经由江南师傅进京做御厨才传到北方。如今宁波、嵊州、嘉兴也都保留着过年吃八宝饭的习俗。

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