大寒至寒，要如何进补

冬天养身，重在养肾。肾气不足，则会出现听力下降、牙齿松动、毛发脱落等问题。

大寒补肾，宜多吃“黑”

中医理疗认为，黑色入肾，黑色食物大多对肾脏有益。但并非所有的黑色食物都适合在冬季食用，因为食物本身还有寒热的偏性。秋冬季节应多食温热性的食物，有补益养身的作用，比如黑米、紫米、黑芝麻、黑豆、乌鸡等。

黑米、紫米、乌鸡性温，补血养血、补肾固精的效果明显。黑芝麻性平，能补肝肾、润肠、养发。黑豆性平，能补肾、活血。还有黑枣，性温味甘，能滋补肝肾、润燥生津。

另外还有一些黑色的鱼可以供大家选择，比如鳝鱼、鲫鱼、鲤鱼、泥鳅等。

而有些黑色食物，如海带、紫菜等，性寒，能清热解毒降火，比较适合夏天食用。

抵御严寒，滋阴润燥少不得

一入秋冬，有的人就出现手脚粗糙、皮肤干燥、口唇干裂等现象，即使用多么昂贵的化妆品也无济于事。如果本身是阴虚体质，这些症状会更明显，还会表现出手足心热、失眠、大便干结、口干爱喝水，有的时候稍微吃一点辛辣食物或者熬夜就容易上火。

要防止冬天的干燥症状，可以从食补入手。蜂蜜、百合、核桃、花生、大枣等食物，都能够养阴补虚，改善干燥的症状，冬天不妨适量补充食用。

另外，我们平时生活中最常见的萝卜和白菜，都属于含水量高、热量低，并且富含膳食纤维和维生素的食物。膳食纤维可以润肠，帮助排出体内毒素；而维生素的补充可以润泽皮肤、美容养颜。

除了食补，大寒节气养生要着眼于“藏”。每天晚上尽量早一点入睡，最好不要超过23点，第二天可以稍微晚一些起来，7点起床即可。不要过度操劳，注意保持心态的平和，睡前可用热水泡泡脚，有助睡眠。