吃什么补肾大寒时节补肾食谱

概述：

肾是我们人体十分重要的一个器官，与身体的新陈代谢紧密相连，帮助我们人体每天清除废物和毒素，因此是维护我们身体健康的一个重要部分。而养生中补肾也十分重要，中医养生要求根据时节变化，因为人体随着四季不同，身体也会发生相应变化。因此在不同的节气有着不同的养生食谱。大寒是24节气中十分重要的一个节气，那么大寒时节吃什么补肾呢？

步骤/方法：

排骨汤是冬季十分热门的一道家常菜，滋补效果很棒，还可以根据不同情况加入不同食材一起炖煮。先将排骨洗净切块后在锅中炸一会儿，带颜色变白后捞出备用。将姜切片与排骨一起放入锅中煲汤，最后加入适量盐调味即可。

当归羊肉汤。羊肉是补肾的佳品，且十分适合冬季滋补。先将当归和生姜洗净切片备用，羊肉洗净切块后焯水。然后将食材一起放入锅中加清水熬煮，加入盐调味，将羊肉炖烂后即可出锅。

狗肉汤也是能够暖脾暖胃的。先将狗肉洗净切块焯水备用。然后姜切片葱切段。将葱姜等在油锅翻炒出香后放入狗肉一起炒。然后捞出再和胡萝卜或其他蔬菜一起放入锅中加水炖煮，加入调味品即可。

注意事项：

大寒时节天气寒冷干燥，可以吃一些温补的食物调理身体。保证一定的脂肪和热量，还要多吃当季的新鲜蔬果。为了避免消化不良，还可以吃些粥调养。