传说一：来自“赤豆打鬼”的风俗传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

四川腊八节是怎么过的腊八粥做法五花八门，甜咸麻辣，而农村人吃咸味的比较多，主要是用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬成的。

除五谷外，中国各地也很考究腊八粥配料的选用。南方如江苏地区的腊八粥分甜咸两种，咸味腊八粥都会加配青菜和食油。

腊八节是节气吗：不是，腊八节是节日腊八是一个民俗节日，在农历的腊月初八，它不在二十四节气之内。

腊八节，是指农历腊月（十二月）初八这一天，是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。

前期准备1、腌腊八蒜最好是用紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣小，长得瓷实，泡出来脆香；

腊八饭首先我们先准备好用料，糯米莲子，红枣，核桃仁儿糖水。制作步骤：我们把所有的食材在水里面浸泡四个小时以上，然后再把泡好的糯米全部放在锅里面开始煮，上三分钟，这个时候就可以把锅里面的米捞出来，然后控干水分，最后再把锅里面的米都捞出来，然后和红枣莲子全部摆在碗里面，上蒸笼蒸20分钟就可以了，在摆放碗的时候，一定要把红枣和大米放在最下边，将蒸好的糯米放在最上面，这个时候蒸好之后就可以直接倒扣在盘子里面，这样做出来的八宝饭才会看起来更加的好看。

相传，腊月初八这一天还是佛祖释迦牟尼佛成道之日，称为“法宝节”或“佛成道节”，亦名“成道会”，是佛教盛大的节日之一。

1.朱元璋传说相传元代末年，朱元璋落难在监牢受苦（也有说破庙），正值寒冬，又没吃的。

腊八，意思就是腊月初八，也就是每年的农历十二月初八。古人在这一天有聚在一起祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。

腊月、腊八等说法，都与先秦的“蜡祭”有很大关系。在那个文明草创的年代，为了吃饱，农业生产是头等大事，传说从上古圣王神农氏或尧帝开始，就在年底十二月进行蜡祭，报答农神护佑。

一、腊八节是碗粥，甜蜜在口里，幸福在心头；腊八节是首歌，快乐是旋律，如意是韵脚；

腊八就是进入了春节的序曲，历朝历代都很重视腊八，尤其在清代，除了吃还会玩。

腊八粥很多人是不陌生的，也是和八宝粥类似的一种粥，很多人爱吃，吃腊八粥的习俗也是一直都有，因为佛教徒为了祈福所产生的一种食物。

腊八节什么时候吃腊八粥：早上农历十二月初八，民俗谓之腊八，此后“年味”日渐浓郁起来。

腊八粥腊八节的时候最著名的食物就是腊八粥了，因为味道可口，在冬日的寒冷季节里面就变的很特殊了，腊八粥帮助身体补充营养，带来暖气。

2019年腊八节是几月几号：1月13号腊八节是每年的一个重要的农历节日，每年到了这个时候就是一年的年尾了，也是一种美好的期盼，不过每年的腊八节就是在准备新年了。

说起这“腊八节”，先秦时期就有，是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。

已卯腊八日雪为魏伯亮诗虞集（元）官桥柳外雪飞绵，客舍樽前急管弦。

1、腊八豆腐腊八豆腐是腊八前后，黟县家家户户都要晒制的豆腐，生活简朴的黟县人外出经商，作为菜肴可以吃上很长的时间。

我国自汉朝起，每年农历十二月要举行年终腊祭，故此农历十二月叫做腊月，十二月初八又叫腊八。

1、腊八粥腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥、佛粥，民间传说来自天竺。